Domaine Remi Jobard: Monthelie Premier Cru Les Vignes-Rondes 2021

Domaine Remi Jobard: Monthelie Premier Cru Les Vignes-Rondes 2021

ØKOLOGISK

Til vinbonden

93–94
100
2
Pinot Noir 100%
5
rød, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2041
Pakket ind i: 6s
9
silkeblød og aromatisk
struktureret
frisk syrlighed
3
Lobenberg: 93–94/100
6
Frankrig, Bourgogne, Cote d'Or
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Monthelie Premier Cru Les Vignes-Rondes 2021

93–94
/100

1er Cru Vignes-Rondes ligger midt på skråningen nedenfor landsbyen Monthelie på typisk ler- og kalkstensjord. Kirsebær, sorte kirsebær og knuste kirsebærsten nedenunder. Grafitmineralitet, lidt flint og røg, antydninger af goudron underneden. En stenet, syrlig, krydret duft, der har brug for lidt luft for at åbne sig op. Så kommer der en blomsteragtig legesyge, violer og rosenblade, lidt marcipan. Ekstremt vital og saftig i munden med livlig syre, der bliver hængende i lang tid og skaber et levende samspil. Solbær, griotte-kirsebær, lidt hindbær på bagsiden. Lys rød frugt i munden, uden de mørkere påvirkninger fra næsen. Høj koncentration og meget tryk for Monthelie. Frugten i smagen er ekstremt kølig og bliver kun lidt mere charmerende og sødere i slutningen, også mere dansende. Denne Monthelie har brug for meget luft, meget tætvævet og grafit-mineralsk. Tanninstrukturen er intens, men finkornet og fuldstændig moden. Den understøtter den kølige røde frugt lige ind i den aromatiske, violprægede finish. Det saftige angreb, den mineralske spænding og den energiske røde frugt gør denne Monthelie 1er Cru til en klassisk højtliggende Bourgogne, som vil have godt af et par års flaskelagring. Så vil den have smidt sin ligefremme mineralske struktur, så den fine frugtsødme og blomsteragtige legesyge kan komme helt til sin ret. 93-94/100

Min vinmager

Domaine Remi Jobard

Rémi Jobard er en galionsfigur for moderne, delikate, gennemsigtige og polerede Meursaults. Han elsker denne kommune over alt andet, og det er tydeligt i hans mesterværker fra de bedste vinmarker i området. Han arbejder omhyggeligt på at bringe det reneste og mest præcise udtryk for disse fine...

Monthelie Premier Cru Les Vignes-Rondes 2021