Domaine Remi Jobard: Monthelie Premier Cru Blanc Sous la Velle 2022

Domaine Remi Jobard: Monthelie Premier Cru Blanc Sous la Velle 2022

Vinklub

ØKOLOGISK

Begrænset

Til vinbonden

93–94
100
2
Chardonnay 100%
5
hvid, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2032
Pakket ind i: 6s
9
mineral
frisk syrlighed
fuld & rund
3
Lobenberg: 93–94/100
6
Frankrig, Bourgogne, Cote d'Or
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Monthelie Premier Cru Blanc Sous la Velle 2022

93–94
/100

Dette er en ny vin i Jobards program, som vil være tilgængelig for første gang i 2022. Vinstokkene har dog været i domænets eje i lang tid, og tidligere blev der kun plantet Pinot Noir her. Vinstokkene var dog meget gamle og måtte rykkes op med rode, så Jobard plantede Chardonnay i 2015. Vinene ligger på bærmen i næsten 2 år i mellemstore Stockinger-fade, ikke i barriques. Let filtrering før aftapning. Sur la Velle ligger lige over centrum mellem Meursault og Volnay, rent sydligt eksponeret, hvilket giver rige vine, der minder lidt om Mercurey i syd. Næsen viser en fin citronsødme og masser af tørrede urter, der minder lidt om Chartreuse uden alkohol. Hvid og grøn te, citrongræs, mirabelleblomme. Munden er frisk og saftig, har en fin tekstur, uden kraft eller undertrykkende træ, som Jobard alligevel ikke har. 93-94/100

Min vinmager

Domaine Remi Jobard

Rémi Jobard er en galionsfigur for moderne, delikate, gennemsigtige og polerede Meursaults. Han elsker denne kommune over alt andet, og det er tydeligt i hans mesterværker fra de bedste vinmarker i området. Han arbejder omhyggeligt på at bringe det reneste og mest præcise udtryk for disse fine...

Monthelie Premier Cru Blanc Sous la Velle 2022