Domaine Remi Jobard: Meursault Premier Cru Le Poruzot Dessus 2022

Vinene forbliver på gæren i næsten 2 år i mellemstore Stockinger-fade, ikke i barriques. Jobards Chardonnay-udtryk er i begyndelsen stille og elegante, hvidfrugtige Meursault-vine, der får mere vægt og afslører aromatiske lag, efterhånden som de modnes. Remi Jobard foretrækker lang lagring på det fine gær. Vinene har normalt 2 hele vintre i fadet. På den ene side sikrer det en enorm finesse og elegance, men på den anden side gør det også vinene noget lukkede og reduktive; de har som regel bare brug for lidt længere tid til at blomstre og få mere tæthed og vægt med årene. Le Poruzot ligger i midten mellem Boucheres og Genevrieres, helt centralt på 1er Cru-skråningen. Poruzot er måske nok moden, men den har også stor elegance. Den har et strejf af Genevrieres' delikatesse med grøn-gul frugt, men også af den høje spænding i Chevalieres eller Roulots Boucheres. Den har en ret god balance. Kvædepære, citrongræs, lidt tonicvand i eftersmagen, meget frisk, urteagtig. Wanhsinnig struktureret og solidt bygget. En Meursault, der står som en klippe i munden. Meget forskellig fra den cremede, tætte Charmes, men ikke mindre imponerende.