En anbefaling fra den store mester fra Mercurey, Bruno Lorenzon, henledte vores opmærksomhed på Domaine Menand. Dette lille domaine på knap 6 hektar er et helt fantastisk insidertip. Den reserverede Philippe Menand gav mig en flaske af sin lokale Clos de Combins uden kommentarer, da jeg besøgte Lorenzon. Han vidste, at vinen ville tale for sig selv - og det gjorde den! Vi blev virkelig blæst bagover af den høje intensitet og store struktur i denne 1er Crus. Alle vinmarkerne er certificeret økologiske. Philippe Menand er en landmand med hjerte og sjæl, han tilbringer lige så meget tid i vinstokkene som Lorenzon, og det kan man se i vinene. Måske mangler han den ultimative præcision i lagringen, som gør Lorenzons vine så utroligt præcise, de er noget mere klassiske, mere landlige, man kunne sige mere typiske for Mercurey end de mere sofistikerede Lorenzons. Clos du Combins ligger i en lavning og er noget varmere end vinmarkerne på bjergskråningerne. I Clos de Menand, som er den direkte nabo til Domaine, vokser der ikke kun Pinot Noir, men også Chardonnay. Det er ikke usædvanligt i Mercurey. Jorden er dyb og leret og udstråler en masse kraft. Modnet på fade, omkring 15 procent nyt træ. Den store koncentration, subliminale kraft og høje spænding, der får dig til at knibe øjnene sammen, er allerede langt over standarden for denne store appellation. Træet er meget velintegreret. Fra den kraftfulde 2022 har vinen mere koncentration og kraft end den slankere, finere 2021. Vi har rig gul frugt, kvæde og mirabelleblommer, ananas og bivoks. Ikke desto mindre meget ligetil i munden, citrusagtig, limeagtig, med en vidunderlig spændingsbue. Denne lille familieejendom er en stor opdagelse med sine krystalklare og meget prisvenlige vine! 94-95+/100
