Domaine Hubert Lamy: Saint Aubin Premier Cru Clos de Meix 2021

Clos de Meix er indbegrebet af alt det, der gør Saint-Aubin så fantastisk! Det er en lille Clos i centrum af Saint-Aubin, lige bag Lamy's Domaine og under Château de Saint-Aubin. Den er sprængfyldt med spænding og energi, den kølige højde og det ekstremt stenede terroir springer ud af glasset. Den er helt sikkert køligere end nede på de mere udsatte skråninger i Puligny og Co, især i et år som 2021, dette er meget hurtige, elektrificerende ting. Strålende definition med Lamys signatur. Grapefrugt, appelsinskal og mirabelleblomme, sød kalksten og salt vibration. 2021 er en anelse slankere end de foregående år 2020 og 2019. Den er stadig utrolig intens, men med en kølighed som i 2014.