Domaine Hubert Lamy: Saint Aubin Premier Cru Clos de la Chatenière 2022

Domaine Hubert Lamy: Saint Aubin Premier Cru Clos de la Chatenière 2022

Vinklub

Begrænset

Til vinbonden

95–97
100
2
Chardonnay 100%
5
hvid, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2027–2042
Pakket ind i: 6s
9
fuld & rund
mineral
frisk syrlighed
3
Lobenberg: 95–97/100
Parker: 94+/100
Galloni: 94/100
6
Frankrig, Bourgogne, Cote d'Or
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Saint Aubin Premier Cru Clos de la Chatenière 2022

95–97
/100

Høsten begyndte i Lamy den 27. august, præcis samme dag som i 2017, dvs. meget tidligt. I Chassagne og Puligny var der en god høst i 2022, i den noget golde, stenede Saint-Aubin var der et lidt lavere udbytte, fordi det var så tørt. Der var ingen tørkestress i Saint-Aubin, men den var allerede på grænsen til det. Men 2022 blev aldrig overmoden som 2003, og den tørrede heller ikke ud som 2015 og 2020, fordi der altid var mere vand. 2022 er mere tilgængelig i sin fortolkning og har en karakter, der bedst kan beskrives som elegant overdådighed. Den er lidt af en efterfølger til 2019, med høj modenhed og samtidig ret stabil syre, hvilket giver årgangen en meget flot, drikkelig og smidig balance, altså stort set præcis det, man ville ønske, hvis man kunne male en årgang. I hvert fald hvis man ikke er til syrlige årgange som 2021, 2014 eller 2013. Clos de la Chatenière er et af Olivier Lamys paradesteder. Superhøje plantetætheder, høje løvvægge og lave udbytter er hans varemærke. Han er en visionær, hvis eksempel nu følges af mange unge, vilde vinproducenter i Bourgogne. Længe før alle talte om En Remilly, anså gamle optegnelser og bøger La Chateniere for at være den bedste vinmark i kommunen og en af de bedste hvidvine på Côte de Beaune sammen med Volnay Caillerets i rød. Det kan jeg godt forstå, for den kommer tættest på en Puligny alene i sin aroma. Den har ikke kun brutal, stenet spænding, men også det nødvendige pres, seriøsitet og kødfulde kraft fra en stor Bourgogne i klassisk forstand, før den superslanke historie blev moderne. Den stålsatte syre i kombination med den enorme indre tæthed er det absolutte benchmark for en Saint-Aubin! Appelsinblomst, appelsinolie og grapefrugtskal flyder ud af glasset, tæt sammenvævet med hinanden. Den ædle bitter giver vinen en turbolader i munden og trækker i kinderne som en gal. Dette er en stor chardonnay, som meget snarere ville blive betegnet som Puligny eller Meursaults højtliggende crus, fordi den er så uendelig lang og kraftfuld. Koncentrationen er fremragende, og man kan mærke og smage den meget lange gærkontakt, som Lamy dyrker. En utrolig spændingsbue fra limefriskheden parret med muslingeskallens mineralitet. En enestående god 1er Cru fra denne lille højtbeliggende landsby og hjemsted for Domaine. Lamy er benchmark i Saint Aubin og langt ud over det.

94+
/100

Parker om: Saint Aubin Premier Cru Clos de la Chatenière

The 2022 Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chatenière is showing brilliantly, offering up aromas of pear, orange oil, toasted hazelnuts and warm stones. Medium to full-bodied, dense and satiny, with a layered core of fruit, chalky structuring extract and a long, precise finish, I sometimes think that this cuvée—from old, virused vines in one of Saint-Aubin's most historic terroirs for Chardonnay—is one of the most underrated in Lamy's range.

94
/100

Galloni om: Saint Aubin Premier Cru Clos de la Chatenière

The 2022 Saint-Aubin Clos de la Chatenière 1er Cru comes from older vines planted in 1964 on chalky soils. This has another mineral-driven, almost penetrating bouquet that grabs the olfactory senses. The palate is well balanced, fresh and focused, with Clementine and lemon zest notes and a cohesive, persistent finish. It's very intense and the sapidity makes you want to drink more and more. You have been warned.

Min vinmager

Domaine Hubert Lamy

Olivier Lamy er i øjeblikket en af øjeblikkets vinbønder i Bourgogne - med en familiehistorie i Saint Aubin, der går helt tilbage til 1640. Olivier Lamy er en af en håndfuld vinbønder, der for nylig har indledt en lille vinrevolution. Det omfatter genopdagelsen af gamle metoder med tæt beplantning,...

Saint Aubin Premier Cru Clos de la Chatenière 2022