Domaine Faiveley: Bienvenues Batard-Montrachet Grand Cru 2023

For Erwan Faiveley var det ret høje udbytte i 2023 nøglen til en stor årgang i hvidvin. Han siger også, at han bedre kunne lide 2018 end 2019 i Chardonnay, fordi udbyttet var højere, og den ikke var så brutalt koncentreret. Sammen med Criots er Bienvenue helt sikkert den mindst kendte og mest undervurderede af Grands Crus. Den er altid lidt mere spændende end den federe Bâtard, fordi eksponeringen er noget køligere og tenderer mod Chassagne. Vanvittig høj spænding i næsen, limeskal og knust kalksten, lidt melon, fin eksotisme. Ingefærkrydderi i munden, også hvid peber. Fyldig gul-frugtagtig fremdrift. Ikke ulig 2018 med denne velduftende, elegante næse og den subliminale, men aldrig tunge kraft i munden. Vinen står som en klippe i munden, og eftersmagen stopper aldrig. Intensiteten og koncentrationen kan kun beskrives som dramatisk. Sikke en vin! Jeg forstår, hvorfor Erwan vurderer denne årgang så højt.