Domaine des Roches Neuves: Saumur Champigny Terres Chaudes 2022

Domaine des Roches Neuves: Saumur Champigny Terres Chaudes 2022

ØKOLOGISK

Til vinbonden

94–95
100
2
Cabernet Franc 100%
5
rød, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2052
Pakket ind i: 6s
9
velsmagende & krydret
silkeblød og aromatisk
3
Lobenberg: 94–95/100
6
Frankrig, Loire, Saumur
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Saumur Champigny Terres Chaudes 2022

94–95
/100

Germain vinificerer denne vin fra den legendariske "Poyeux"-parcel, hvor Clos Rougeards Saumur Champigny også har sin oprindelse. Vinen vokser i den vestlige del af Poyeux, hvor der er mindre sand og mere ren kalksten. Vinmarken bearbejdes udelukkende på hesteryg. Der høstes meget tidligt i 2022 for at bevare saftighed og friskhed. Af respekt og som et tegn på anerkendelse giver Germain vinen et andet navn. Vinstokkene er i gennemsnit 45 år gamle. Fin hindbærsmag, lavendel og rosenblade, i princippet meget delikat, intet tyder på en så varm årgang. Terres Chaudes er en af de få vine hos Germain, der stort set er afstilket. Spontan gæring. Lagringen foregår på 600 og 1200 liters Stockinger-fade. Dette understreger Cabernets renhed. Aftappet ufiltreret og uden klaring. Lys granatrød farve med en lilla kant. Nøddeagtig kirsebærnæse, varme kirsebærsten, moden blomme, cassis, myrra. Slank i munden, meget finpolerede tanniner, men altid struktureret, velintegreret syre, sprød, kølig frugt, stor præcision, vinen glider hen over ganen. Man kan fornemme potentialet, men vinen er også ekstremt nem at drikke ung. Med denne Cabernet kan man forstå Loire's storhed, som ligger i subtilitet. 94-95/100

Årgangsrapport

Ligesom i Tyskland, Bordeaux og næsten alle andre steder var 2022 et ekstremt varmt og i endnu højere grad ekstremt tørt år. Det gør det så meget desto mere forbløffende, at vinene næsten ikke viser nogen varme eller ekstremisme - faktisk næsten det modsatte, de fremstår virkelig polerede, fine og afbalancerede. Et paradoks, der overraskede selv de mest erfarne smagere og vinproducenter, men lad os ikke klage over det. 2022, som fejres som genopstandelsen af 1961 og 1982 i det sydligere Bordeaux, er også en fremragende årgang i Loire ifølge de første indikationer. Decanter skriver i sin første rapport: "2022 er en årgang af meget god kvalitet over hele linjen. Nogle hylder den som et af de store år - det vil tiden vise." Det, der gør denne årgang så smuk og enestående, er kombinationen af perfekt modenhed og stor friskhed, af fløjlsbløde tanniner, der er til stede i massevis, men som er vidunderligt integreret med de harmoniske smage. Frugt, tryk, koncentration, moden syre - alt er der, årgangen mangler stort set ikke noget. Nogle vil måske synes, at den er lidt for poleret og perfekt ved siden af de spændende 2021'ere eller 2019'ere, men den er utvivlsomt tæt på det, man faktisk ønsker sig som vinproducent og -kender. Chenin Blancs og Sauvignons er frugtdrevne, tilgængelige og meget forførende, selv når de er unge. Ligesom i Tyskland er sauvignonerne utroligt præcise, krystallinske og meget aromatiske uden at være højlydte. Jeg har næppe nogensinde været så begejstret for så mange Sauvignon Blancs, som jeg var i 2022, med ordene "2022 er en meget god årgang, muligvis en af de bedste, men der er brug for mere tid til at bedømme. Overordnet set er det en succes for både Chenin Blanc og Sauvignon Blanc med velafbalancerede vine med både koncentration og friskhed, selv om der er nogle få slappe vine, der mangler syre." Decanter vurderer 2022 højere som årgang for Loire end alle tidligere år frem til 2018. Jeg var også stor fan af spændingen i 2021 og 2019 samt den rige elegance i 2020, så jeg ville placere 2022 i en række med de nævnte snarere end over dem. Tiden vil vise det - baseret på den tidlige drikkeglæde er 2022 helt sikkert et godt år.

Min vinmager

Domaine des Roches Neuves

Det er ingen overdrivelse at sige, at Thierry Germain er en af Loire's største vinbønder. Han mestrer Loire's mangfoldighed som meget få vinbønder. Det er dog umuligt at sige, om hans røde eller hvide vine er bedre, da han mestrer hele Loire's farvepalet på højeste niveau.

Saumur Champigny Terres Chaudes 2022