Nogle mennesker forventer måske ikke, at Gamay kommer direkte fra Loire. Men faktum er, at Gamay udgør lidt over halvdelen af de druer, der dyrkes i Touraine-appellationen, som ligger i den indre del af Loire. På typisk Loire-manér er vinen indbegrebet af regionens kølige smag. På Domaine des Corbillieres er det nemt at producere en Gamay med et lavt alkoholindhold. Den skinner i glasset med en vital og transparent, let blålig granatrød farve. Næsen afslører en frugtagtig smag, der er typisk for druesorten, med et strejf af rustikhed. En klar, men ikke for kompleks smag af rød frugt, også nogle subtile animalske noter. Delikat frugtagtig kirsebærnæse med let indflydelse af mørke bær, også hyldebær, mynte og sorte kirsebær. Smagen er meget saftig og snarere til den kølige side. Ikke et kraftværk, men en let, aromatisk, meget legesyg Gamay med stort frugtudtryk. Vinen er krystalklar i munden. Tanninerne i denne frugtbombe er knap nok mærkbare, men strukturerer vinen, som virker så letbenet. Loire giver syre og friskhed og holder vinen sprød. Nogle Beaujolais-vine har det svært i sammenligning, selv om de kommer fra top-crus som Morgon eller Fleurie. En lækker, meget animerende overraskelse. 90-91/100
