Domaine de la Janasse: Cotes du Rhone Les Garrigues 2023

70 år gamle vinstokke, dyrket på sand og sten, klassisk Chateauneuf terroir ved siden af Coudoulet of Beaucastel. Et køligere og mere elegant terroir i kommunen. Ren Grenache, gæret i koniske cementtanke med spontan gæring. Modnet i 600 liters fade og større fade. Det er en gammel foudre, som tidligere tilhørte et bryggeri, hvorefter de blev renset og renoveret og genbrugt af vinproducenter. Det var en almindelig praksis før i tiden, og mange tønder i Rhône kommer fra brasserier. I næsen hindbærcoulis og lakrids, hasselnød, rød blomme og figenblad, også sorte oliven. 2023'erne er simpelthen så lækre, vidunderligt tilgængelige og fine umiddelbart efter aftapning. Tanninerne er ren silke, endnu finere end 2022 og 2021, hvilket virkelig er fantastisk. Denne Les Garrigues fra de gamle vinstokke er altid en lille power-vin, men i 2023 viser den også en elegance, som den ikke havde i 2022, som var endnu mere opulent. Næsten fantastiske sager for voksne kendere, der sætter pris på kraft og smagen af syd.