Domaine de la Janasse: Chateauneuf du Pape Cuvee XXL 2019

Domaine de la Janasse: Chateauneuf du Pape Cuvee XXL 2019

Trækasse

Til vinbonden

100+
100
2
Grenache 65%, forskellige hjemmehørende vinstokke 20%, Mourvedre 15%
5
rød, tør
15,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2029–2060
Pakket ind i: 6 OHK
9
struktureret
voluminøs og kraftfuld
velsmagende & krydret
3
Lobenberg: 100+/100
Jeb Dunnuck: 100/100
6
Frankrig, Rhone, Chateauneuf du Pape
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateauneuf du Pape Cuvee XXL 2019

100+
/100

Man kan sagtens diskutere, om det giver mening at lave endnu en topcuvee, selv om man allerede har tre utroligt gode vine i flasken. Men Christophe Sabon kan ikke klandres for at prøve, hvad der stadig er muligt i hans bedste årgange, andre laver også en Cuvee Jacques Perrin eller Da Capo.... Denne vin er et udvalg af et udvalg af et udvalg af Vieilles Vignes. Så det bør ikke komme som nogen overraskelse, at der kun produceres 2000 flasker af denne eliksir. Druerne til denne vin blev høstet endnu senere end druerne til de tre andre røde Chateauneuf fra samme årgang. Resultatet er en ekstremt koncentreret vin, som ikke er monstrøs. I munden udstråler den en aura, som kun de allerbedste vine fra Rhône i store årgange har. Hvis du har tålmodighed og giver vinen 20 år efter aftapning, vil den en dag svæve til Rhônes højeste riger. 100+/100

100
/100

Jeb Dunnuck om: Chateauneuf du Pape Cuvee XXL

Lastly, the 2019 Châteauneuf Du Pape XXL is pure magic and one of the most singular wines out there. Based on 65% Grenache and the rest Syrah and other varieties, it was only 30% destemmed and brought up all in demi-muids. Where previous vintages of this beauty were almost over the top, the 2019 shows a more elegant, pure, balanced profile as well as incredible aromatics of ripe red and black fruits, herbes de Provence, ground pepper, violets, and other notes of Southern Rhône-like goodness. Incredibly powerful and opulent, it somehow manages to stay perfectly balanced, has a wonderful sense of freshness, silky yet substantial tannins, and an awesome finish. Unfortunately, there are just over 300 cases produced, so it won't be easy to find, but this ranks with the all-time greats. It deserves 4-5 years of bottle age and should evolve for 30 years if well-stored.100/100

Min vinmager

Domaine de la Janasse

Aimé Sabon elsker sine vinstokke. Det er en sand fornøjelse at ledsage ham gennem hans vingård. Han viser os stolt sine vinstokke, som er op til 100 år gamle, og nyder den lette brise. Her i hans 40 hektar vinmarker i den sydlige Rhônedal kender han hver en sten. Aimé producerer kun kvalitet.

Chateauneuf du Pape Cuvee XXL 2019