Det økologisk dyrkede Castillon, hvor Stephan Derenoncourt, superstjernen inden for ønologi på højre bred, selv bor. 11,5 hektar, overvejende kalksten med ler. 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Den første næse minder mere om Clos Louie end om Clos Puy Arnaud eller Aiguilhe. Meget selvstændig, kører meget fint på røde kirsebær. Tæt, rød, smuk varme. Lidt overdådighed, men ikke fed. Frisk blomme, let lakrids. Så fin, så svævende og berusende aromatisk. Kirsebær, kirsebær, kirsebær også i munden. Men i modsætning til sin nabo Clos Puy Arnaud er denne ikke høstet så ultratidligt, ikke så Cabernet Franc-agtig i Loire-stil, men allerede en rigtig Bordeaux med god kraft og en dejlig sødmefuld fylde. Den ligner mest Clos Louie, uden at komme i nærheden af den. Den har også visse ligheder med sin stort set identiske nabo Chateau Le Rey, men er allerede et skridt foran den. Det er en sand fornøjelse, den ville endda være et hit i Saint Emilion, fordi den er så utrolig fin og alligevel fuld af frisk og frodig kirsebærfrugt. En stor vin, lige så god, hvis ikke bedre end den fantastiske 2015. Den næstbedste Castillon, og selv i Saint Emilion ville den være en topværdi. 95-97/100
