Domaine de la Grange des Peres: Grange des Peres Rouge 2021

Efter vinmager Laurent Vaillés alt for tidlige død i 2021, som gav Grange des Peres trist berømmelse, driver familien nu ejendommen i hans ånd. For at berolige markedet i et stykke tid kom der ingen vin fra domaine i et år. Nu følger 2021'eren i 2024, så vi er tilbage til den sædvanlige rotation. Fyldig brombærrød farve. Cassis og søde vilde bær, røget kød, kirsebær og krydderier i næsen, der minder om en stor Côte-Rôtie. Vi har elegancen og vildskaben fra en Syrah, krydderiet og intensiteten fra Mourvedre. Alt dette går op i en højere enhed i denne vin og skaber et kanaliseret, middelhavsagtigt helhedsbillede af ufattelig finesse. Den har et enormt potentiale i ganen, tæt og koncentreret, men alligevel meget elegant og med maksimal finesse. Subtil, smuk syre sammen med den fineste frugtsødme, monumental og alligevel så uendelig delikat, en virkelig stor vin! 97-98+/100