I 2023 har vi en blanding af et tørt og et vådt år samt et køligt og et varmt år. Det giver hele historien en hel del kompleksitet og intensitet, selv i dens ungdom. Foråret var tørt og varmt, sommeren var ret våd og relativt kølig, og efteråret var igen varmt og tørt med nogle varmetoppe før høsten. Det resulterede i druer, der var aromatisk meget modne, ligesom i 2022, men med mere syre på høsttidspunktet, hvilket så førte til denne enorme friskhed og blomsteragtige legesyge. Domaine de la Grand'Cour er meget anerkendt i Frankrig, et unikt terroir i Fleurie er et monopolområde lige ved siden af vingården. Jean-Louis Dutraive og hans datter Ophelie driver ejendommen. Der er altid for lidt af denne meget omstridte juice, som er på menuen i mange af Frankrigs bedste vinbarer. Familien er derfor nødt til at købe nogle få druer fra nabovinavlere for at få en rimelig mængde. Familien Dutraive startede denne Negoce-forretning i 2016, efter at en haglstorm havde ødelagt næsten 90 procent af hele produktionen i kommunen Fleurie. Dutraive-familiens linje er ikke desto mindre 100 procent vinificeret og aftappet på ejendommen. Disse parametre er identiske for alle vine fra Domaine de la Grand'Cour og er kvalitative principper: Håndplukning i små 20-kilos kasser, maceration ved lave temperaturer under 10 grader, ingen tilsætning af svovl under hele modningsprocessen. Helt hele klaser i maceration carbonique, dvs. helt klassisk vinifikation. Delvis lagret i brugt træ i forskellige størrelser, foudres og barriques, men mest i rustfrit stål i 2023. Ingen klaring og filtrering, meget lav svovltilsætning under aftapningen. Ligesom Fleurie er Saint-Amour en af de mere nordligt beliggende appellationer og udviser derfor altid stor legende finesse. Clos du Chapitre er en enkelt vinmark på store, hvide sten med et lag ler nedenunder. Clos du Chapitre er altid lidt mere charmerende, kraftigere og rigere og også lidt sødere i smagen. Den har ikke helt denne salte, supervibrerende røde frugtighed, men er noget mørkere nuanceret, har også lidt sorte kirsebær og kakao, lidt laurbærblad, sød Assam-te, frisk jord, simpelthen lidt mere adstadig og dybest set klassisk Beaujolais Gamay i forhold til den unikke og løsrevne Grand'Cour Fleuries, som bare springer lige frem. Men Saint Amour er også perfekt aflæst og danser på tungen i 2023. Man kan også se på denne vin, hvilken slags livsnydere og kendere vinmageren Jean-Louis Dutraive og hans familie er.
