Roc de Cambes: Domaine de Cambes 2022

Domaine de Cambes 2022

Trækasse

Til vinbonden

Merlot 80%, Cabernet Franc 20%
rød, tør
15,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2028–2048
Pakket ind i: 12 OHK
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
Lobenberg: 94–95+/100
Jeb Dunnuck: 92–94/100
Frankrig, Bordeaux, Cotes de Bourg
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Domaine de Cambes 2022

94–95+
/100

Næsen er berusende Cabernet Franc. Wow, sikke en skønhed! Superkoncentreret Loire med jordbær og hindbær samt smukke røde kirsebær. Sikke en fantastisk aroma! En superfin blomsterbase, totalt legesyg! Chic tanninstruktur i munden, klart mærkbar, men fin, delikat og øm. Ikke desto mindre har vinen bestemt kraft. Her er der igen en blomsternote. Dette er virkelig meget elegant og en stor fornøjelse! 94-95+/100 *** Roc de Cambes er Francois Mitjaviles anden vingård fra Chateau Tertre Roteboeuf i Saint-Emilion, men her i Côtes de Bourg. Dette er den absolutte primus i denne region. Domaine de Cambes indeholder dog 20 procent Cabernet Franc i stedet for Sauvignon. Domaines de Cambes er den del af Roc de Cambes, som ligger på den nederste del af skråningen. Lige uden for Côtes de Bourg-appellationen. Derfor kan vinene ikke mærkes som Roc de Cambes og går derfor til Domaine de Cambes. Vinmager Francois Mitjaviles arbejde kan ikke sammenlignes med noget i Côte de Bourg. Han sætter standarder og ville være blandt de 30 bedste slotte selv i Saint-Émilion. Roc de Cambes er en meget usædvanlig vingård, også på grund af den høje andel af Cabernet Franc i den nederste del af Domaine de Cambes. Naturligvis kan Côtes de Bourg ikke nå op på de priser, der betales i Saint-Émilion. Men den skal ikke måles ud fra normale standarder. Det er vigtigt at forstå, at Domaine de Cambes ikke er en andenvin fra Roc de Cambes. Den er lavet af lige så gamle vinstokke fra en anden del af den samme vinmark. Her er det bare 20 procent Cabernet Franc i stedet for 20 procent Cabernet Sauvignon. Men det er den samme kvalitetsliga, den samme indsats, det samme arbejde, den samme spontane gæring og den samme lagring. Ligesom på Roc de Cambes gærer meget også her sammen. Når merlot'en allerede er i gang med at gære, bliver cabernet franc'en simpelthen smidt i.

Årgangsrapport

Årgang 2022 er en multikompleks, kontrastfuld, heterogen og helt usædvanlig årgang - åbenlyse konsekvenser af klimaforandringer? Rhone har således oplevet to ekstreme, paradoksale og diametralt modsatte årgange i de sidste to år. 2021 var iskold, kølig og regnfuld, klassisk spændende med køligt klima. 2022 var derimod alt for tør og ekstremt solrig. Denne hurtige ændring er noget forvirrende, og 2022 sætter endda permanent spørgsmålstegn ved nogle vinmarkers fremtid. Årgang 2022, som allerede er blevet erklæret for en af de bedste årgange i det sidste årti, og som nogle endda sammenligner med 1978, har nogle vidunderlige, endda storslåede overraskelser i vente i nord, men også nogle bitre skuffelser i syd. Ikke desto mindre er vinstokkenes modstandsdygtighed over for ekstreme klimatiske forhold forbløffende! Den mere eller mindre intense nedbør i midten af august og september reddede de vinmarker og områder, hvor point of no return endnu ikke var nået på grund af vandstress, men nogle gange var det for sent. 2022 er således præget af en meget stærk heterogenitet mellem og også inden for appellationer, hvor storslået skønhed og udtørret, umoden elendighed ofte ligger tæt på hinanden, og hvor alting hænger i en tynd tråd. Vores smagninger hos producenterne og vores omhyggelige udvælgelse er endnu vigtigere end nogensinde i denne 2022-årgang. Sydlige Rhône: I modsætning til forventningerne er de hvide harmoniske, aromatiske og ikke fede og alkoholiske, der er mange store succeser. Fantastisk og fremragende! Kvaliteten af de røde vine er meget mere heterogen. Ubalancerede, disharmoniske, skøre og hårde tanniner og manglende fenolisk modenhed kan findes i mange unge vinstokke. Kun meget gamle vinstokke med minimalt udbytte og dybe rødder giver komplekse og yndefulde, endda meget store vine af historisk ekstraklasse. Nordlige Rhône: Det køligere nord blev skånet for de fleste af årgangens problemer. Fuld modenhed blev næsten altid opnået, og alkoholniveauet forblev moderat. Smagene af de lige så store hvide og røde vine er frodige, fyldige og alligevel faste. Vine med typicitet og stil, som vil glæde både sommelierer og restauranter. En historisk stor årgang!

92–94
/100

Jeb Dunnuck om: Domaine de Cambes

The 2022 Domaine De Cambes (80/20 Merlot and Cabernet Franc) is loaded with ripe black cherries, licorice, dried orange, and floral, spicy aromas and flavors. These flow to a medium to full-bodied red with an elegant, silky profile, supple tannins, and outstanding length. Compared to its sibling, the Roc de Cambes, this is always slightly more elegant and finesse-driven. 92-94/100

Min vinmager

Roc de Cambes

Francois Mitjavile, den karismatiske enfant terrible på Bordeaux' vinscene og Merlot-druens anerkendte stormester, har længe drevet Chateau Roc de Cambes i Cotes de Bourg ved siden af sin topvinmark Tertre Roteboeuf i Saint Emilion.

Domaine de Cambes 2022