Stedet ligger direkte på den gamle romerske vej mellem Chagny og Cluny, som førte pilgrimme fra nord og øst til Santiago de Compostela. Deraf navnet Les Saint-Jacques. Parcellen ligger ved foden af den østvendte skråning, jorden er dybere og velforsynet med vand her. Vinstokkene er 30 år gamle. Modnet i et år i Bourgogne-barriques, omkring en tredjedel nye. Næsen er poleret og fin, ikke en sensation, men heller ikke noget grønt, som 21 kunne have fra tid til anden. Dejlig sød citron, citrongræs, limesaft, havtorn, tørrede blomster. En meget elegant næse, som også understøttes fint af brugen af træ. Munden skyder en salt, citrusagtig smag ud over ganen, som man ikke ville forvente fra dette sted ved foden af skråningen. Wow, øjnene spærres op, fine, modne citrusfrugter også her. Vinens energi er simpelthen vidunderlig. Strålende saftighed fra denne modne lime. En vidunderlig animerende, lækker chardonnay. Den har virkelig noget at byde på i Cote Chalonnaise, fantastisk. 93/100
