Domaine Auguste Clape: Cornas 2021

Domaine Auguste Clape: Cornas 2021

GC-klub

Begrænset

Til vinbonden

98+
100
2
Syrah 100%
5
rød, tør
12,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2027–2050
Pakket ind i: 6s
3
Lobenberg: 98+/100
Suckling: 98/100
Decanter: 96/20
Galloni: 95–97/100
6
Frankrig, Rhone, Det nordlige Rhône
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Cornas 2021

98+
/100

Sort. Uhyre krydret og samtidig blomsteragtig næse, knuste sorte skovbær, jord. Rige, runde tanniner i munden, brombær, morbær, jordagtigt krydderi, mineralsk, salt og samtidig på en eller anden måde fin, maskulin, syrlig og også lidt sød, utrolig vedholdende. Det er svært at tro, at dette bliver en stor finessevin på trods af dens kraft.

Årgangsrapport

2021-årgangen i Rhône repræsenterer utvivlsomt et vendepunkt i rækken af varme, tørre middelhavsårgange, som vi har oplevet konsekvent siden senest 2015. 2021 minder endda mange vinproducenter i Rhônedalen om de "gode gamle dage" for 20 eller 30 år siden - sen høst, højt syreniveau og en fenolisk karakter, der sidst blev set i 90'erne. En årgang med store følelser, et konstant op og ned af følelser: Den ekstreme frostepisode fra 7. til 9. april med temperaturer på næsten -10 °C nogle steder påvirkede næsten alle franske vindyrkningsområder. I nogle tilfælde førte frosten til en fuldstændig fejlslagen afgrøde. I tre uger var der slet ingen aktivitet i vinmarkerne i Rhône-dalen. Mirakuløst nok spirede mange vinstokke stadig, men ikke uden konsekvenser: De iskolde nætter bragte naturen ud af balance, udplantningen var næsten anarkistisk, arbejdet i vinmarken var ekstremt krævende og krævede alt af vinbønderne. Den kærkomne nedbør gennem hele vegetationscyklussen, de moderate temperaturer om sommeren og det gyldne efterår gav os mulighed for at ånde lettet op. I sidste ende vil 2021 ikke kun blive husket som en årgang med en pludselig genfødsel af klassicisme, finesse og elegance, men også for den enorme indsats - kun de, der gav sig fuldt ud i 2021, blev belønnet med ultrafine vine, som vi ikke har haft i vores glas i årevis. I det sydlige Rhône er 2021 et år med ren drikkeglæde. Alt er der med det samme, åbent og så utroligt fint. Alkoholniveauet er omkring 1,5 procent lavere end i tidligere årgange. Både de hvide og de røde vine er fremragende afbalancerede og imponerer med gode syreniveauer og stor friskhed. Vinene er meget aromatiske, frugten er smigrende og næsten legende. En Grenache helt på Pinot-sporet - hvornår er det sidst sket? I 2021 producerer det nordlige Rhône en stil, som mange der troede ikke længere var mulig: Ekstremt fin og legende, næsten svævende og udstyret med en strålende friskhed. Et år for store hvidvine med strålende aromaer og fremragende lagringspotentiale, et år for vidunderligt klassiske, stilfulde, delikate rødvine med forførende æteriske noter af peber og violer og en ultrafin, men spændende tanninstruktur. Alt i alt er 2021 i Rhône et år for finesse-drikkere, for elskere af finesse, friskhed og elegance. Vi har længe længtes efter sådanne klassiske år. Men klassiske med et genialt twist, for i sidste ende kombinerer 2021 det bedste fra dengang og nu med sin slanke, meget raffinerede stil og geniale duft og smag. "Tilbage til fremtiden!" - er nok den bedste måde at beskrive denne spændende Rhône-årgang på.

98
/100

Suckling om: Cornas

A chiseled, textured, ample and very precise Cornas red. The nose reveals notes of dark cherries, plums, currants, wild herbs, crushed stones, undergrowth and baking spices. Medium-bodied with finely grained tannins. There is such impressive concentration and intensity. Bright and succulent at the core, with purple fruit, white pepper and even violets. It has drive and verve, with bright acidity cutting through the solid and harmonious frame of tannins. Layered and succulent, with a long, peppery finish and hints of violets. Try after 2026.

96
/20

Decanter om: Cornas

A tasting of the constituent lieux-dits indicates that this will be a fresh, well-balanced style of Cornas. The acidity is high this year, and the tannins are classically Cornas in their granitic grain and intensity. A highly structured year, this will always be a vintage for dedicated Cornas-lovers, there's no great wealth of rich fruit behind like in some recent vintages, but nonetheless this should age well. Very much a classic year, rather than the powerfully ripe and rich vintages we've seen since 2017. Whole-bunch fermented in concrete, aged in old foudres.

95–97
/100

Galloni om: Cornas

Inky violet. Intense aromas of cherry, blackberry, olive, exotic spices and pipe tobacco are complemented by a smoky mineral nuance and a hint of bacon fat. Chewy and subtly sweet, offering concentrated, smoke-laced kirsch, dark berry preserve, espresso and licorice flavors and a spicy jolt of black pepper. Finishes impressively long and spicy, with chewy tannins and a building floral note.

Min vinmager

Domaine Auguste Clape

Behøver den stadig en introduktion? En legende i den franske vinverden. Ældgamle principper og traditioner. I årevis har den traditionsbevidste Auguste Clape produceret en af de mest ansete vine i Frankrig. Selv i vanskelige år imponerer vingårdens vine.

Cornas 2021