Kommer fra enkeltvinmarken "La Rochelle", som ligger i ca. 280 meters højde og er kendetegnet ved lyserød granitjord. En over 50 år gammel vinmark, der dyrkes efter "gobelet"-metoden, dvs. i buskform. Helt afstilket og derefter langsom maceration ved lave temperaturer. Delvis modnet i cement, men hovedsageligt i brugte barriques. I direkte sammenligning er dette for mig den mest delikate, burgundiske vin fra Anita-serien. 2023 er allerede en ganske tæt, kraftfuld juice fra Anita. Den er tilgængelig og meget fløjlsagtig og poleret, men tanninerne er der i overflod, alt virker så rigt og intenst, så meget af alt. Det er meget imponerende. Ikke desto mindre forbliver vi i en burgundisk profil og læner os ikke for meget op ad Rhône; dertil er frugten for klassisk og mineraliteten for nærværende og gribende. Hindbærpulp og tranebær er tilsat, blodappelsinskal og endda lidt mango i baggrunden. Utrolig kompleks frugt, men altid så delikat, det er virkelig godt! Smagen fortsætter på præcis samme måde. Enormt fin tannin tegner munden, men giver også den søde kirsebærfrugt den plads, den har brug for til at udfolde sig. Den gennemsigtige syre minder om frisk granatæble og suppleres af en levende, stenet mineralitet. Eftersmagen er let krydret og blomsteragtig med pink peber. Den er kraftig, men pakket ind på en elegant måde, fordi den ikke er koncentreret. Den flyder ganske enkelt fint og har en fantastisk længde. En elegant Gamay i en klasse for sig selv. Fantastisk!