Domaine Alain Voge: Saint Peray Les Bulles d'Alain Brut Nature 2019

Domaine Alain Voge: Saint Peray Les Bulles d'Alain Brut Nature 2019

ØKOLOGISK

Til vinbonden

94–95
100
2
Marsanne 100%
5
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2034
Pakket ind i: 6s
9
ukonventionel
mineral
eksotisk & aromatisk
3
Lobenberg: 94–95/100
Jeb Dunnuck: 92/100
Galloni: 91/100
6
Frankrig, Rhone, Det nordlige Rhône
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Saint Peray Les Bulles d'Alain Brut Nature 2019

94–95
/100

Marsanne-druerne kommer fra 2019-årgangen og er dyrket i Saint-Peray. Gæring og lagring i betontanke til basisvinen, derefter 4 år i flasken på bundfaldet. Champagne-metoden. Degorgeret med nul sukker, Brut Nature. Næsen viser Marsanne-frugten på en usædvanlig udtryksfuld måde. Som stille vin er Marsanne ikke rigtig frugtorienteret, men forbliver mere på blomstersiden. Men den anden gæring bringer en uventet mængde frugt frem. Der er meget i den, hvem skulle have troet det! Masser af kvæde, Williams-pære, melet bondebrødskorpe, reneclaude, grapefrugtbitter, rosenblade, fennikel. En meget sjov næse, en helt anden slags mousserende med Marsanne. Smagen er meget typisk for denne druesort, tanninholdig, gribende, med fine bitterstoffer fra sød citron- og kvædeskal, citrongræs, mynte, tonicvand. Fantastisk syrestruktur for Marsanne. Fint salt, vibrationer, bitterstofferne i en mousserende vin er usædvanlige, det modsatte af, hvad de leder efter i Champagne, hvor de normalt vil undgå fenoler for enhver pris. Det er det, der gør det her så specielt. Vinen blev præsenteret blindt for Frankrigs bedste sommelierer i finalerunden af Revue du Vin de France, og ikke én af dem gættede på Saint Peray, siger Lionel Fraisse med et mildt smil. De mousserende vine fra Saint Peray er helt forsvundet fra vinverdenens hukommelse, selv om de plejede at være meget kendte. Bulles d'Alain er en værdig renæssance, fantastiske sager!

92
/100

Jeb Dunnuck om: Saint Peray Les Bulles d'Alain Brut Nature

Disgorged in July of this year and all Marsanne, with zero dosage, the 2019 Saint-Péray Les Bulles D'Alain has a terrific nose of stone fruits, toasted nuts, brioche, and white flower-driven nuances. It's beautifully balanced, medium-bodied, has a round, layered texture, and outstanding length. Drink 2025-2029.

91
/100

Galloni om: Saint Peray Les Bulles d'Alain Brut Nature

Aged for 50 months on fine lees, the 2019 Saint-Péray Les Bulles d’Alain is a sparklig varietal Marsanne that’s complex and refreshing. Lemon flesh, white peach, brioche and a dollop of honey are all dialed up here. Round and complete, the 2019 can be approached from the start. Zero dosage.

Min vinmager

Domaine Alain Voge

Hvad Chave er for Hermitage, er Clape og Voge for Cornas - de absolutte stormestre og kultvinmagere i deres appellationer. Alain Voge kom til sine forældres domaine i 1958, da Cornas og Saint Peray stadig var i dvale. På det tidspunkt var det en mere end dristig idé at vie sit liv til disse ekstremt...

Saint Peray Les Bulles d'Alain Brut Nature 2019