Biodynamisk vinmarksarbejde, alt baseret på månekalenderen, med te og urter som sprøjtemidler. Gæring og modning i betontanke, ingen kontakt med træ. 8 måneder på gæren i tanken, meget minimal filtrering. Vinen er beregnet til at udtrykke det rene terroir i Saint Peray, ren Marsanne, der er ingen Roussanne i Saint Peray hos Voge. Her på domainet er vi overbeviste om, at de højere udbytter har en tendens til at hjælpe hvidvinene, fordi mere saft altid betyder mindre koncentration. Der er alligevel nok koncentration her. Ekstremt koncentrerede år som 2019 er derfor ikke nødvendigvis ønskværdige for de hvide, fordi det simpelthen kan blive for frodigt meget hurtigt. Fantastisk udtryksfuld næse! Et potpourri af sten- og frem for alt kernefrugt. Grøn pære, æble og kvæde. Plus en stor, fin granitreduktion. I modsætning til sidste års Riesling er næsen igen helt Rhône. Med sin varme smag kan den kun komme fra de stejle og golde skråninger i Rhône. Dette afspejles i munden. Limeskal, fersken og abrikos. Vidunderligt saftig og ligefrem. En let eksotisme og en vidunderlig delikat bitterhed. Grapefrugt og sød citron i eftersmagen. Tungens kanter krøller sig sammen på grund af den subtile, men rigelige salthed. Ligefrem og fin, velsmagende og animerende.
