Dönnhoff: Sekt Pinot Brut 2019

Dönnhoff: Sekt Pinot Brut 2019

VDP

Begrænset

Til vinbonden

96+
100
2
Pinot Noir 100%
5
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
11,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2036
Pakket ind i: 6s
9
frisk syrlighed
mineral
3
Lobenberg: 96+/100
6
Tyskland, Tæt på
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Sekt Pinot Brut 2019

96+
/100

I mange år forsøgte jeg at overtale vingården Dönnhoff til at aftappe den Pinot Noir, der blev dyrket i Höllenpfad, og som var fantastisk. Men så besluttede man sig for at lave en mousserende vin efter champagnemetoden. Fantastisk syre til mousserende vin. Plus den eksplosive smag fra de gamle vinstokke med den bedste beliggenhed. Nu er Caroline Diel ikke længere alene om at være den bedste producent af mousserende vin på Nahe, Hermannsberg, derefter Schäfer-Fröhlich og endelig nu Grand Master. Sidst, men ikke mindst. Et meget overbevisende supplement til Schäfer Fröhlichs rene Pinot Blanc og Diel's Goldoch Riesling mousserende vin. Tre vinstokke, tre stilarter, tre gange verdensklasse. 96+/100

Min vinmager

Dönnhoff

Den hellige gral for tysk riesling - en hel del kendere placerer den hos Dönnhoffs i Nahe-dalen. Helmut Dönnhoff er uden tvivl en af de ti bedste hvidvinsproducenter i verden og er i dag en levende Riesling-legende. Hans søn Cornelius havde derfor store sko at udfylde, da han overtog forretningen.

Sekt Pinot Brut 2019