Dhondt - Grellet: Champagne Le Bateau Vieille Vigne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2019

Dhondt - Grellet: Champagne Le Bateau Vieille Vigne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2019

Vinklub

Begrænset

Trækasse

Til vinbonden

Chardonnay 100%
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
12,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2029–2059
Pakket ind i: 3-delt OHK
frisk syrlighed
mineral
fuld & rund
Lobenberg: 98+/100
Parker: 98/100
Frankrig, Champagne, Côte des Blancs
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Champagne Le Bateau Vieille Vigne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2019

98+
/100

Le Bateau kommer fra en lille enkelt vinmark i Cramant med vinstokke, der er omkring 70 år gamle. Parcellen strækker sig over en bakketop, så der er en sydlig og en nordlig skrånende del. Ikke desto mindre høster Adrien Dhondt normalt vinmarken på én dag, fordi han søger spændingen i den forskellige modenhed. Det er en utrolig intens, kraftfuld champagne, der har format som en stor hvid Bourgogne. Enormt kompleks, kraftfuldt angreb med appelsinskal, hvid og gul fersken, salte cashewnødder, pinjekerner og grøn oliven. Le Bateau er meget tæt og kompakt i munden og snor sig stramt om sit salte, stålsatte centrum. Den har brug for lang tid, men er en af Côte des Blancs' bedste udgivelser.

98
/100

Parker om: Champagne Le Bateau Vieille Vigne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

The 2019 Blanc de Blancs Grand Cru Le Bateau Vieille Vigne perfectly reflects Adrien Dhondt’s ambition to capture the essence of the place, as this is the parcel where Dhondt recently raised the trellising to deliver bigger canopies, providing shade for the grapes and soil. The source of the ripe, intense fruit is a 0.14-hectare site in Cramant, planted in 1951 with massal selection Chardonnay. Situated on the opposite side of the hill from Les Nogers, two-thirds of the parcel is south-facing, with the remaining third facing north, though both sections are harvested on the same day despite differences in ripeness.

Min vinmager

Dhondt – Grellet

Det familiedrevne Domaine Dhondt-Grellet er et symbol på Champagnes succeshistorie. Allerede i 1986 holdt Eric Dhondt og Edith Grellet op med at sælge druer til négocianter for at aftappe deres egen vision af Champagne.

Champagne Le Bateau Vieille Vigne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2019