Deovlet: Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2023

Denne drue kommer fra en parcel med gamle vinstokke. Medium, lys rubinrød i farven. Næsen forener allerede den magiske kombination af frugtklarhed og fint krydderi i en helt fænomenal balance. Delikate urtearomaer, engblomster og et strejf af violer. I munden har vinen en åbenlys Pinot-intensitet! Den vibrerer og vibrerer i det uendelige på tungen. Wow ... charmerende, duftende kirsebærfrugt, også lidt brombær. Alt i alt en ret mørk frugtagtig vin med et strejf af vanilje, grafit og intens, salt kalksten. Friskheden og et strejf af skarpt krydderi er i perfekt balance, og der er en fin bitterhed af krydderurter. Denne vin breder sig ud på tungen og glider ned i halsen på en afslappet måde, som er genialt tæt på perfektion. Helt grandios, fænomenal Pinot - faktisk en Chambolle-Musigny til en uovertruffen lav pris. Typisk for Californien! Det nye Californien er så utroligt spændende og fængslende!