Vinen kommer fra enkeltmarksvinmarken La Aguada i Maule-dalen. Vinstokkene er fra 1955, og vinmarken kunstvandes ikke og dyrkes med hest. En gammel Carignan-baseret blanding med et par andre vinstokke som Malbec og Cinsault imellem. Alt sammen gæret sammen og derefter modnet i 5000 liters træfade i to år. Rød og sort peber skyder ind i næsen, morbær, grillet kød, et meget lille strejf af dyr, noget vildt og beskidt i positiv forstand. Sød, lakridsagtig blomme danner modspil til krydderierne. Også stenmel, der minder lidt om granit eller skifer som i Priorat. Blå blomster dukker op. Aromaen ændrer sig igen og igen, nogle gange virker den mere bitter, andre gange sødere. Munden er fascinerende klar, totalt poleret frugt, sorte kirsebær, morbær, slåen, først kommer sødmen, så saltet, der får munden til at løbe i vand, så sødmen igen. Den vidunderlige syre - som Carignan altid bevarer, uanset hvor varmt det er - kommer igennem og fejer de faste, finkornede, kridtagtige tanniner ind i finishen. Den bliver hængende på tungen i en evighed. Enorm indre koncentration og energi, men den forbliver kølig, legende og saftig. Aldrig tung, men med et uendeligt pres. Wow, det her er en vin til årtier. Den har lidt af det hele i øjeblikket. Kraftig struktur, eksplosiv syre, intens frugt, man kan mærke druesortens strenghed fra en ret kølig årgang. Vigno er en vin til kælderen eller til at ledsage en solid grillaften. Den fejer alt væk. Men pas på, den er vild! 97+/100
