Daumas Gassac / Aime Guibert: Mas de Daumas Gassac Rosé Frizant Brut 2023

2: Cabernet Sauvignon 65%, Mourvedre 35%

5: rosé, tør; Fermentering på flaske; Perling; 12,0% Vol.; Modenhed til at drikke: 2024–2033; Pakket ind i: 6s

9: frugt-orienteret; let & frisk

3: Lobenberg: 94/100; Suckling: 90/100

6: Frankrig, Languedoc, Herault

7: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Daumas Gassac / Aime Guibert, Haute Vallee du Gassac, 34150 Aniane, FRANKREICH

En mousserende rosé fra Cabernet-legenden i Languedoc, ekstremt sjælden, da den produceres i meget små mængder. Også her 70% Cabernet Sauvignon. Saignée-proces ved lave temperaturer, som sjældent findes selv i Champagne. 100% håndplukket og modnet udelukkende i ståltanke. Dette bevarer friskheden. En smuk pink farve i glasset, kraftfuld og animerende. Meget frugtagtig med smag af jordbær og hindbær. Også lidt gærsmag af wienerbrød. Ren frugt i munden. Meget tilgængelig. Igen masser af røde bær. Ribs og hindbær i kombination med en let cremet smag gør dette til en rosé, der vil drikkes, en sydfransk forfører. Som aperitif på varme dage eller som ledsager til sommerdesserter. 94/100

Suckling om: Mas de Daumas Gassac Rosé Frizant Brut

A delicious, round and crunchy sparkling wine. The nose shows aroma of small berries, red currants and mild spices. It’s medium-bodied with fine bubbles. Balanced and flavorful with a bright finish. Drink now.

Min vinmager