Druerne til Cune Gran Reserva høstes med håndkraft. Størstedelen kommer fra den ca. 70 hektar store vinmark i Torremontalvo. Vinstokkene er trænet som buskstokke, er i gennemsnit 45 år gamle og vender hovedsageligt mod syd og øst. Jorden er delvist leret, men med græs og mange flodsten. Klimaet er kontinentalt, men har en vis atlantisk indflydelse. Vinen er klassisk modnet i 24 måneder på amerikanske barriques, men viser en rig, moden frugt, som passer godt sammen her! Så arketypisk Rioja af den gamle skole! Silkeagtig, blød, charmerende, silkeagtig, fyldig, fløjlsagtige tanniner i modne kirsebær og blommer, og alligevel også frisk og absolut tanninrig og fuld af spænding som en 2016. Utrolig meget vin for pengene. Drik den i store glas og gerne afkølet. CVNE er en af de mest indflydelsesrige vingårde i det gamle Rioja, og denne Gran Reserva er en af klassikerne par excellence.