Tempranillo og også nogle andre autoktone vinstokke i et blandet sæt fra 11 små parceller fra 5 forskellige kommuner, Pedrosa, Roa, Anguix. Kun 3,5 hektar i alt. Gamle vinstokke, plantet som buskvin i 1936, små parceller omgivet af skov nær Burgalesa i 900 meters højde. Kontinentalt klima, brutalt koldt om vinteren og varmt om sommeren med kølige nætter. Alluvial jord, sand, kvarts, kampesten, kalksten, kridt og ler - Edoardo Eguren kunne ikke modstå at opdage disse forladte vinmarker, dybest set et projekt som Dominio del Aguila og Destino Bendito. Økologisk siden altid, minimalt udbytte. Håndplukket, delvist ustilket, spontangæret i lodrette åbne barriques, malo i 500 liters tonneau, men kun 30 % nyt træ, hvilket passer godt til vinen, for den er på ingen måde fed Ribera. Modnet i 12 måneder i barriques og 8 måneder i beton. Sort med blå refleksioner, tæt, men tydeligt præget af frugt og søde krydderier og ikke af træ. Sorte kirsebær med lidt rosmarin, morbær, stor polering selv i næsen. Køligt angreb af fyldige røde kirsebær og krydret, frodig blomme. Rige, men silkebløde tanniner, ren fløjl. Grafit og salt mineralitet i et charmerende opulent drikkeflow, sikke en fornøjelse! Stor længde, næsten spektakulær i finishen. Stor kompleksitet, et lille strejf af trækul på tungen. En slags Matallana fra Telmo Rodriguez med hensyn til stil og klasse, fascinerende i sin aromatiske, krydrede fornemmelse. Geniale sager i denne prisklasse, og vinen tager straks kenderen med på denne spændende og eventyrlige rejse. Både moderne drikkere og traditionalister vil nyde denne vin med spor af Vega Sicilia og Ygay, som er vidunderligt kompleks og fuld af finesse!
