COS - Azienda Agricola: Frappato 2023

Desværre bliver den oprindelige Frappato-druesort sjældent vinificeret separat. Hos COS er den f.eks. den perfekte partner i Cerasuolo-blandingen med den mørkbærrede Nero d'Avola. Lys hindbærrød farve. Denne Frappato har en vidunderlig klarhed i frugten - det er en fornøjelse at drikke den! Saftige røde kirsebær, hindbær og jordbær med frisk vaniljestang, duftende rosenblade og et strejf af spearmint. Den er også vidunderligt klar i munden, næsten puristisk i sin røde frugtighed. Fine, let kridtagtige tanniner glider over tungen med aromatiske violer og røde kirsebær, hindbærbuske og friske jordbær. Lidt hvid peber følger. Så meget drikkeglæde ved kun 12,5 % vol. I øvrigt smager Frappato også vidunderligt let afkølet - en ren fornøjelse, og ikke kun om sommeren.