Louis Jadot: Corton-Clos du Roi Grand Cru Cuvée Baronne de Baÿ  - Hospices de Beaune 2020

Louis Jadot: Corton-Clos du Roi Grand Cru Cuvée Baronne de Baÿ - Hospices de Beaune 2020

Til vinbonden

97–100
100
2
Pinot Noir 100%
5
rød, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2027–2050
Pakket ind i: 6 OHK
9
velsmagende & krydret
saftig
struktureret
3
Lobenberg: 97–100/100
6
Frankrig, Bourgogne, Cote d'Or
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Corton-Clos du Roi Grand Cru Cuvée Baronne de Baÿ - Hospices de Beaune 2020

97–100
/100

På vegne af Lobenbergs købte Jadot en hel tønde på den berømte novemberauktion hos Hospices de Beaune (et velgørende hospital og en historisk institution i centrum af byen, som altid får testamenteret storslåede vinmarker, som de derefter bearbejder med deres legendarisk gode vinmagere). Jadot modner den i sine kældre og i det berømte træ fra sin egen Cadus-fadfabrik og aftapper den til os i 2022. 2020 er ikke kun et år, der altid er værd at huske på grund af de ydre omstændigheder, det er også et af de store og klassiske år i Europa med hensyn til kvalitet. Den klassiske tanninstruktur understøttes og ledsages af masser af frugt og finesse. Langvarig. Et fantastisk år. 97-100/100

Årgangsrapport

Efter endnu en ret mild vinter kom udspringet (marts) og blomstringen (midten af maj) ret tidligt igen i 2020. Dette blev efterfulgt af en varm sommer, som dog havde færre ekstreme varmetoppe som i 2019 og 2018 og var i stand til at opretholde en robust syrestruktur, især takket være køligere sommernætter. Det glemmes ofte, at varme og frem for alt tørke ikke kun koncentrerer sukkerudviklingen, men også syrerne og tanninerne på grund af lave udbytter og tykke bærskaller. Denne middelhavssommer gav Bourgogne den tidligste start på høsten siden 2003 i midten af august, men alligevel blev de fulde 100 dages modningstid efter blomstringen nået før høsten. På grund af de meget tørre forhold var druerne stort set sunde og fuldmodne - fotodruer så langt øjet rækker! Mens der kunne høstes næsten gennemsnitlige mængder Chardonnay på Côte de Beaune, var udbyttet af Pinot Noir på hele Côte d'Or endnu lavere end i 2019 på grund af den lille bærstørrelse. Chardonnayerne imponerer med samme imponerende frugttryk og kraft som i 2019, men de fremstår slankere og finere, også på grund af en mere livlig syre, som minder mere om 2017. Sammen med 2014 og 2017 er det næsten helt sikkert det bedste hvidvinsår i de sidste 10 år. Balancen i de hvide 2020'ere er fremragende! Pinot Noirs er noget mindre ensartet afbalanceret. Afhængigt af terroir og høsttidspunkt veksler de mellem betagende elegance, kølighed og finesse til kraftfuld middelhavsstruktur med høj modenhed og endda overmodenhed i nogle tilfælde. De helt sunde bær var tykskallede, små og markante og afslørede kun modvilligt deres stærkt koncentrerede, meget intense saft. Overfloden af frugt og parfumen i de røde 2020'ere er enorm, som tætte skyer af skovfrugter og mørke kirsebær skubber den dybfarvet og fyldig ud af glasset. Koncentrationen er berusende, de bedste 2020'ere overskygger endda de fremragende tidligere år - på toppen var absolut verdensklasse mulig i dette blockbuster-år. 2020 er et imponerende og stort år, der er et af de bedste, som topdomænerne har produceret i de seneste årtier. Læn dig tilbage og nyd de forførende Pinots, og lad dig rive med af de berusende Chardonnays. De fornyede lave udbytter og den hårde frost i 2021 vil fortsat lægge pres på Bourgogne, og de bedste 2020'ere vil hurtigt blive sjældne og eftertragtede.

Min vinmager

Louis Jadot

Maison Louis Jadot producerer konsekvent imponerende vine og er konsekvent et af de allerbedste huse i Bourgogne. Men ambitionen går endnu længere: at være blandt de tre bedste producenter i hver landsby.

Corton-Clos du Roi Grand Cru Cuvée Baronne de Baÿ  - Hospices de Beaune 2020