Companhia de Vinhos dos Profetas e dos Villões: Verdelho dos Villões 2024

Verdelho-vinstokkene er plantet på Madeira, som har ekstremt vulkansk jordbund. Det er ikke traditionelle buskvinmarker, som det er normalt her. Den ene del ligger i højden, den anden direkte ved havet. Spontangæret i stål og barriques og derefter modnet i disse i 9 måneder på gæren. Frisk brødskorpe blander sig med fuldmodne mirabelleblommer i næsen. Den vulkanske reduktion er meget dyb og rolig. Hele næsen er båret af havets enorme salttryk. En meget fin frugtsmag dukker op i ganen. Men så kommer den fulde salt-mineralske bredside. Meget intens og kraftfuld. Så igen delikat frugt, som også ledsager saltet i eftersmagen. Reineclaude, gul fersken og lidt physalis. Der er også en fuldmoden limenote, uden skarp syre, men fuld af modenhed og storhed.