Companhia de Vinhos dos Profetas e dos Villões: Verdelho dos Villões 2024

: Verdelho 100%

: hvid, tør; 12,0% Vol.; Modenhed til at drikke: 2027–2051

: let & frisk; frisk syrlighed; mineral

: Lobenberg: 95/100; Parker: 95/100

: Portugal, Madeira

Allergener: Sulfitter,

Verdelho-vinstokkene er plantet på Madeira, som har ekstremt vulkansk jordbund. Det er ikke traditionelle buskvinmarker, som det er normalt her. Den ene del ligger i højden, den anden direkte ved havet. Spontangæret i stål og barriques og derefter modnet i disse i 9 måneder på gæren. Frisk brødskorpe blander sig med fuldmodne mirabelleblommer i næsen. Den vulkanske reduktion er meget dyb og rolig. Hele næsen er båret af havets enorme saltholdige tryk. En meget fin frugtsmag dukker op i ganen. Men så kommer den fulde salt-mineralske bredside. Meget intens og kraftfuld. Så igen delikat frugt, som også ledsager saltet i eftersmagen. Reineclaude, gul fersken og lidt physalis. Der er også en fuldmoden limenote, uden skarp syre, men fuld af modenhed og storhed.

Parker om: Verdelho dos Villões

The new 2024 Verdelho dos Villões (first produced in 2023) is sourced from three vineyards—two in São Vicente and one in Seixal—all in the north and close to the sea. The grapes are picked in Madeira and transported to Porto Santo, where the full clusters pressed and fermented, with two-thirds in stainless steel and one-third in barrel and aged with the lees. This has a reductive profile with notes of flint and some spicy and smoky hints (they had some new barrels in 2023). It has 12% alcohol and high acidity (around eight grams) after full malolactic and is sharp, chalky, tasty, saline, pungent and dry. It should age nicely in bottle.1,500 bottles produced. It was bottled in July 2025.

Min vinmager