Næsen i 2021 er helt sikkert enormt overvældende, også takket være det nye træ. Og næsten i en ny liga for denne vin - så utrolig rig og tæt! Cubansk tobak, hyldebær og sød, fed lakrids. Desuden utroligt rige brombær, cassis og morbær, men også lidt hyldebær nedenunder. Der er et lille strejf af slåen i baggrunden. Noget af en blockbuster, men overraskende nok ikke for fed. Den er ikke osteagtig, den passer, fordi der kommer så meget saftigt fra bunden. Næsen antyder et enormt, men fløjlsagtigt tæppe af tanniner. Munden er meget mere elegant. Også her sort, salt lakrids, masser af eukalyptus, men også æteriske noter af mynte og appelsinskal. Nu er der også slåen og meget mørke surkirsebær, efterfulgt af et boost af søde morbær og cassis. Også lidt blåbær nedenunder. En rig, intens, men absolut multikompleks mund. Dette er bestemt en moderne Rioja, mere i den kraftige retning, meget rettet mod det amerikanske marked. Ikke desto mindre er vinen et sensationelt match. Det er en imponerende vin, men med den nødvendige finesse og frem for alt med superglatte, bløde, fyldige og fløjlsagtige tanniner. Det er allerede store ting, som vil skabe begejstring. Overvældende stærk! 97+/100
Vinteren 2020/2021 bragte en masse regn og sne mellem december og marts, herunder en del frost. Jorden var fyldt med masser af vandreserver, før vinstokkene sprang ud - en god start på 2021-årgangen. Blomstringen var ret normal bortset fra nogle få dryp, ingen frost, ingen meldug. En tør maj blev efterfulgt af store mængder regn i juni før blomstringen. Efter blomstringen begyndte en meget tør, varm og til tider hed sommer. Varme- og tørkestress var resultatet, og vinstokkene lukkede sig helt fra midten af august for at beskytte sig selv. På dette tidspunkt var bærrene tykskallede og sunde helt ind til kernen, men den fenoliske modenhed, som ikke kunne opnås på grund af vinstokkenes stilstand, gav anledning til bekymring. Dette fænomen opstod i alle regioner i den nordlige halvdel af Spanien, dvs. i alle de bedste regioner. Fra begyndelsen af september til den 25. september var der flere dage med kraftig regn. Den nye vandtilførsel betød, at fotosyntesen og modningen gik i gang med det samme. Fra den 25. september var det tørt, ekstremt solrigt og varmt, og temperaturen faldt markant om natten. Derefter fulgte fem vidunderlige uger med store temperaturforskelle mellem dag og nat og højintensivt solskin. Denne store kølighed, endda kulde om natten, efter den sidste regn den 25. september, anses for at være nøglen til denne store, modne og samtidig friske årgang i det kølige klima. Resultatet var meget sunde, tykskallede bær med rige tanniner og høj syre inden høsten i efteråret. Vinene er mindre ekstremt modne og enorme end i 2019, men betydeligt mere aromatiske og modne end i 2018, med en friskhed, der er uovertruffen.
