Denne vingård er et imponerende amfiteater omgivet af bjergkæder, der er op til 1200 meter høje. Ved foden af området bugter Siurana-floden sig gennem det golde landskab og giver lidt fugt i form af morgendug. Fascineret af dette sted satte René Barbier sig for at gøre dette lille stykke land velsmagende for vinelskere. Han ville sætte dette unikke terroir på flaske. I 2006 var Clos Mogador den allerførste vingård, der fik tildelt titlen Vi de Finca, den højeste anerkendelse af de strenge catalanske regler for enkeltvinmarker. Til dato har kun 7 vinmarker fået tildelt denne titel. Det siger sig selv, at Clos Mogador kun bearbejdes på en naturlig måde og efter biodynamiske principper; alt her foregår manuelt og med brug af heste. Det er meningen, at druerne skal være det maksimale udtryk for disse vilde og golde landskaber. Clos Mogador består af Cabernet Sauvignon, Garnacha, Carignan og Syrah, som alle er dyrket på nøje udvalgte parceller og derefter modnet på franske barriques. Hvor skal man begynde at beskrive en så kompleks symfoni? Næsen skyller frodig og varm ud af glasset, vi har en koncentration af mørk, blå frugt, blåbær, morbær, slåen, blomme, appelsinskal, kanel og nellike, lidt lakrids og meget fin lakrids, masser af cassis og også lidt frisk mynte. Alt er modent og fyldigt, men uden at være for frodigt og uden vegetabilske noter. Men helt sikkert lidt vild, lidt beskidt i positiv forstand, uden at blive dyrisk. En vin, der på legende vis kombinerer modsætninger. Frugten forbliver meget ren og klar, som det også er tilfældet med Carignan Manyetes fra samme hus. Signaturen er klart genkendelig, naturlige vine, som får lov til at vise deres vilde side, men som stadig har en rent defineret og smukt præcis frugt. Smagen er præget af frodig, tæt frugt, knasende blåbær, brombær, sorte kirsebær, timian og rosmarin smelter ind i hele munden, som var de opløst i salt, alt er foret og absorberet. Smagen er drivende og rig, men ikke fed, snarere fin, smidig og båret. Denne Clos Mogador er som en elefant på line, dyb og dyb, men alligevel så elegant. Den enorme salthed, de rige bærsmage, garrigue-krydderiet, de smørbløde tanniner, den gribende tekstur i eftersmagen, alt er i balance, alt er rigeligt til stede og alligevel aldrig for meget. Til en stor grillet bøf dækket af timian og saltet smør er det svært at forestille sig noget bedre end denne krydrede Priorathammer i sit unge, sprudlende stadie. Et par års lagring vil gøre vinen godt, men den kan også blive gammel. Strukturen er kraftig, og frugten er enormt tæt. Alligevel spankulerer denne Clos Mogador hen over ganen og antyder en blomster- og urtegarneret delikatesse, som man ikke ville forvente. Det er en knytnæve i en fløjlshandske, det er sådan, Priorat fra den legendariske vinmager René Barbiers pen smager. Stor biograf. 98-100100
