Forventningerne er høje, da Clos Cibonne er DEN producent af rose i Provence. En ret lys farve er sædvanlig for Cibonne, så den bløde abrikos i glasset er ikke overraskende. Den, der forventer en cheesy pink farve, vil blive skuffet. Farven udstråler allerede noget fint og elegant. Næsen overrasker straks med lidt rosa peber, som giver en interessant skarphed til den ellers frugtagtige, friske næse. Vandmelon, hvid fersken og cantaloupe blander sig i denne store, cremede næse sammen med lidt citrontimian. Meget tiltalende, typisk for Provence og alligevel klart over de fleste rosevine, på den fint charmerende Cibonne-måde. I munden fersken i mange variationer, fast, delikat frugtig og frisk hvid fersken til lidt blød, sød og saftig vinmarksfersken, plus grapefrugt med sin subtile syrlige bitre turbo, som er så typisk for de sydlige druesorter, og som supplerer fersken perfekt. Dette efterfølges af klassiske rosenaromaer, jordbær og cantaloupemelon samt kumquat og lidt lime. En rigtig god rose, mellem klassisk, frugtagtig, cremet og fin og elegant, men altid afbalanceret, en fantastisk samlet pakke. Eftersmagen er fuld af frugt, men samtidig meget mineralsk og salt. Det er denne blanding, der gør Tentations til en vidunderlig arketypisk rosé fra Provence, men med et twist. Det bliver aldrig kedeligt, vinen har en overraskelse i vente for hver slurk og er alligevel everybodys darling i sit drikkeflow. Den er fantastisk sjov og kan sandsynligvis ikke findes bedre til denne pris. Cibonne er og bliver Provences kultfirma i alt, hvad de gør, glasset er straks tomt, vinen er en absolut anbefaling. Lad sommeren komme!
