"Lössling" er en af Strobls bedste veltlinere. Den kommer fra Feuersbrunner Hengstberg, hvor Clemens' store Pinot Noir "Hengst" også vokser. Typisk Wagram løssjord. Økologisk vinmarksarbejde, selektivt høstet i hånden, derefter meget langsomt og forsigtigt presset. Efterfølgende spontangæret og modnet i betonfade og store egetræsfade. Denne Veltliner modnede derefter i hele to vintre på det fine bundfald for at opnå mere kompleksitet, smag og dybde. Denne lange gærlagringsperiode er allerede tydelig i næsen: surdejsskorpe og brioche møder stenede, kridtagtige elementer. Dette ledsages af koncentreret, gulkrydret frugt af moden abrikos og kvæde. Understøttet af et subtilt røget træpræg, salvie og lidt blond tobak. Men det skjuler også en krystallinsk komponent med en levende friskhed af citrusfrugter og mineralsk spænding. Lössling rammer tungen med den perfekte balance mellem saftig, gul frugt og kraftfuld, salt mineralitet. Igen abrikos, moden citron og en fin urtesmag. Støttet af en gribende tanninstruktur glider den på en fint mejslet syreåre ind i den lange, delikat omsluttende finish. En stor, multikompleks Veltliner med god spænding og dybde. Det ville være en stor udfordring blindt at placere den i Wagram-regionen. For mig har den mere en burgundisk smag. Meget vellykket, store ting! 96/100
