Strobls vine er helt sikkert lidt anderledes, men Clemens følger ikke nogen ydre begrænsninger, kun sine egne ideer. Det er derfor, vinen tappes på flaske uden appellation. Ingen regler! Økologisk dyrket på Wagram, en lang, stenet bjergside i Donau-dalen. Vinmarkerne her er for det meste i terrasser. Den gæres helt spontant og modnes overvejende i rustfrit stål for at bevare de stenede vinmarkers skarpe, mineralske karakter i flasken. Kun en meget lille del får også indflydelse fra det store træ. Vinen er lige så krystalklar som Donau på sine reneste strækninger, næsten krystallinsk, poleret og farvestrålende med en utrolig præcis aroma. Pære, fersken, lidt grøn te, meget elegant, fordi den er så klar og kølig, slet ikke fed eller olieagtig. Indgangen til munden er saftig og frisk, lidt grønt æble slutter sig til pæren, også her forbløffende klar som en klokke, poleret og fin. Dette er ikke en Grüner Veltliner i den modne Knoll-stil, men en saftig, letbenet, krystallinsk stil. Ingen sødme og ingen overdådighed, meget moderat i alkohol, men alligevel en lille smule mildere og mere cremet end en Riesling. Det er en vidunderlig vin, fordi den er så afslappet og let at drikke.
