Christmann: Spätburgunder Gimmeldinger Biengarten Erstes Gewächs 2022

Christmann: Spätburgunder Gimmeldinger Biengarten Erstes Gewächs 2022

ØKOLOGISK

VDP

Til vinbonden

96
100
2
Pinot Noir 100%
5
rød, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2042
9
silkeblød og aromatisk
frisk syrlighed
velsmagende & krydret
3
Lobenberg: 96/100
Parker: 94/100
6
Tyskland, Pfalz
7
Allergener: ,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Spätburgunder Gimmeldinger Biengarten Erstes Gewächs 2022

96
/100

Vinstokkene i Biengarten, som er over 40 år gamle, ligger i de historisk højest klassificerede dele af Haardt, som er det allerbedste terroir. Det er et køligt, blæsende og højtliggende sted, meget rigt på kalksten og fattigt på jord. Sophie har fokuseret fuldt ud på Pinot her. Pinot Blanc-vinstokkene er blevet fjernet helt her, fra nu af er der kun Pinot. Selv om det er første gang, er det for mig her på Christmann allerede på GG-niveau. Vinifikationen er altid delikat, og der udvindes kun lidt tannin fra skallerne eller Rappen. Andelen af Rappen holdes alligevel ret lav, og lagringen er præcis den samme som for Grosse Gewächse i barriques med en lav andel af nyt træ på omkring 15 til 20 procent. Når man dufter til den første gang, opdager man straks, at det er en meget delikat og elegant vin. I begyndelsen er den stadig lidt lukket med let reducerende flintnoter og antydninger af lyse engblomster, men så åbner Biengarten op og afslører sin vidunderlige, rødfrugtige identitet. Meget fine surkirsebær, strejf af hyben, rooibos-te og fyldige morbær. Kølige kalkstensnoter stråler bogstaveligt talt gennem denne gennemsigtige røde frugtighed med en let røget understrøm. Utrolig elegance, virkelig fin! I munden er 22'eren næsten charmerende, utrolig indbydende, saftig, men samtidig med et vist drama. Rige kirsebærsmage ledsages af en præcis friskhed i syren. Der er også en utrolig mængde salt. Syrlighed af modne ribs, men også en sødme af hindbærekstrakt. Fantastisk balance selv nu, sandsynligvis tilgængelig tidligere end den mere dramatiske 2021, men bestemt en vin med finesse og masser af potentiale. Denne kølige, meget raffinerede stil i Gimmeldingen kommer perfekt til udtryk i denne burgundisk-elegante lagring. En vidunderlig Pinot Noir fra et af de mest spændende kalkstens-terroirs i Pfalz.

94
/100

Parker om: Spätburgunder Gimmeldinger Biengarten Erstes Gewächs

The 2022 Spätburgunder Gimmeldinger Biengarten VDP.Erste Lage opens with an intense and aromatic cherry aroma and still reveals light reduction, which I personally find pretty attractive since it intertwines with the spicy notes of the up-to-40-year-old vines rooting in massive limestone soils. The 2022 vintage also includes the fruit from younger French massal selections (20%). On the palate, this is a generous, intense and textured, very elegant and fleshier Pinot compared to the other premiers crus. It is a fruity Pinot with ripe and spicy tannins that are already well integrated. This is a powerful but still very elegant and persistent Pinot of remarkable class and style. 13% stated alcohol. Diam 30 cork. Tasted at the domaine in January 2024.

Min vinmager

Christmann

Siden 1996 har Steffen Christmann været hjernen bag Weingut A. Christmann i 7. generation. Hans datter Sophie er nu også fast ved hans side. Den dynamiske duo står bag nogle af Pfalz' største vine fra biodynamisk dyrkning.

Spätburgunder Gimmeldinger Biengarten Erstes Gewächs 2022