Lobenberg: Vinen kommer fra Chaupin-vinmarken, som udelukkende består af sandjord. Det meste af den 100% Grenache blev plantet i 1912, så den er over 100 år gammel. Gæringen foregår i cement. Vinen lagres naturligt i store fade og 1/3 i 600 liters fade lavet af brugt træ. Den fineste og mest berusende næse af alle Domaine Janasse-vine. En arketypisk Chateauneuf, en Chateauneuf som Cuvee Spezial fra Tardieu, Rayas affinitet, noget i retning af en Clos des Papes, så æterisk drivende og svævende, så fin. Den har en tendens til at være ret rødfrugtet med et lille strejf af gul frugt, tydeligt blomsteragtige aromaer, alt sammen legende, komplekst, altid nye indtryk, berusende i sin finesse og silkeagtighed. I munden blandes denne ekstreme finesse med stor mineralitet, men aldrig ærefrygtindgydende, den forbliver altid fin, uendelig lang, med et langt spor af salt og sten på tungen, så kommer der gul frugt, delikate røde skovfrugter. Derunder de fineste hjertekirsebær, søde røde kirsebær, alt hopper rundt om hinanden, Mozart af bedste skuffe, kun få Chateauneuf kan holde trit med denne delikate finesse og samtidig høje smag. Fine kirsebær er tydelige i den afsluttende, uendeligt dvælende finish. Vinen er på ingen måde en blockbuster, snarere det modsatte, men en fantastisk sjov skaber, der altid vil blive drukket. Det er en stor fornøjelse at smage. 2011'eren er næsten forbløffende lig 2010'eren i stil; smagt side om side ville man måske give 2011'eren næsten samme point, men erfaringen lærer en at skelne. Den er lidt mere charmerende, lidt mere åben, men med en ekstremt mineralsk og salt finish, der minder om en Roumier Chambertin. Samlet set er Chaupin 2011 endnu mere burgundisk end 2010. Mindre aggressiv i sin mineralitet og alligevel meget velsmagende. Den værdige efterfølger til Clos des Papes i år. 94-96/100.
