Tour du Pas Saint-Georges: Chateau Tour du Pas Saint-Georges 2022

Chateau Tour du Pas Saint-Georges 2022

Ny

Merlot 66%, Cabernet Franc 17%, Petit Verdot 5%, Carmenere 4%, Cabernet Sauvignon 4%, Malbec 3%
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2040
Lobenberg: 93–94+/100
Suckling: 92–93/100
Jeff Leve: 91/100
Jane Anson: 91/100
Frankrig, Bordeaux, Saint Emilion
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Tour du Pas Saint-Georges 2022

93–94+
/100

Dette lille slot dækker kun 13,5 hektar i den nordøstlige del af Saint-Émilion, beliggende på kalkholdigt ler og Périgord-sand. Ejeren er den velkendte Monsieur Delbeck, tidligere medejer af Chateau Ausone. Den direkte nabo til det storslåede Chateau Saint Georges, som også producerer "Le Sacre" i vores program. Et terroir skabt til Merlot, som da også udgør grundlaget for cuvéen her med over 60 %. Modnet i 16 måneder på barriques, 50% nyt træ. Hubert de Boüard fra Chateau Angélus rådgiver og er ansvarlig for vinifikationen af 2022. Næsen afslører straks modne, fyldige kirsebær, sorte hindbær, et strejf af viol, sød cassis og et delikat krydderi af lakrids og tobak. Intet syltetøj, alt er friskt og køligt, meget klart. Vidunderligt saftig i munden med en livlig, næsten dansende syre i 2022. Den er cremet og poleret med en fyldig krop, næsten massiv og så rig og fuld af energi. Igen denne søde, modne røde kirsebær, lidt surkirsebær, sorte bær plus et fint mineralsk greb fra kalkstensjorden. Ekstremt charmerende, på samme tid seriøs og med en balance mellem moden frugtfylde og salt friskhed, som ikke ofte findes i denne varme årgang. Saftig drikkestrøm, utrolig og næsten forbløffende kompleks for en vin i denne prisklasse, lang finish med et lille, saltkrydret spark i eftersmagen. Et absolut best-buy fra den fantastiske 2022-årgang.

Årgangsrapport

2022 havde den tørreste sommer i Frankrig, siden optegnelserne begyndte, og var det varmeste år i alt siden 1947. Ikke så ekstremt og pludseligt varmt som 2003, men snarere harmonisk jævnt varmt og meget tørt. Efter at der var faldet masser af regn i november og december 2021, forblev det tørt og varmt i de følgende måneder. Vinstokkene kunne derfor langsomt akklimatisere sig til tørken med en jævn blomstring. Terroirerne med de bedste vandlagringsegenskaber og de gamle vinstokke med meget dybe rødder var i stand til at udnytte vinterens og forårets vandreservoir relativt let gennem den tørre sommer efter en tidlig og solrig blomstring. Der faldt først regn igen i juni og derefter i anden halvdel af august med 30 til 50 mm. Derefter forblev det solrigt og tørt med en lang "indian summer" til langt ind i oktober og endda november. Alle kunne vente på det perfekte høsttidspunkt, især fordi der ikke var noget sukker-alkoholpres takket være sommerlukningerne. De, der havde gamle vinstokke og perfekte terroirer, slap for den årlige stigning i aprilfrost og de alt for hyppige hagl i forsommeren, og især de økologiske vinavlere kunne nyde det fuldstændige fravær af råd og svampesygdomme takket være klimaet. Ingen behøvede endda at sprøjte noget. For økologiske vinbønder med gamle vinstokke og fremragende terroir var 2022 et perfekt år uden fortilfælde, især fordi de havde vænnet sig til bedre tilpasset løv- og jordarbejde i løbet af de sidste 10 ekstreme år. Saint Emilions og Castillons kalkstensklipper, Pomerols og Fronsacs lerjord og de tykke gruslinser i Medoc havde ikke meget at bekymre sig om med meget gamle vinstokke, bortset fra Malus med mindre udbytte. Mindre, men en enestående intens saft fra små, tykskallede, sunde bær. Aromatisk, frisk most, dybe, men delikate tanniner og en fremragende balance. Unge vinstokke og sandjord led dog ekstremt, med katastrofale resultater her og der. Ud over de ovennævnte perfekte jorde på venstrebredden nød især flod- og flodbredsterrænerne i Medoc, det nordlige Haut Medoc og Saint Estèphes, som var ugunstigt stillet i meget våde år, godt af det. De fleste vinproducenter sammenligner 2022 med 2018, men 2022 var overvejende meget mere koncentreret og rigere på frugt, mere levende, mere cremet og på trods af sin ekstreme rigdom overraskende frisk, silkeagtig og harmonisk og mindede om drømmeåret 2016. 2022 er ikke så ekstremt velsmagende som 2019, som var et bannerår, og ikke helt så prangende og fuld af finesse som 2020. Vinmagere med mange års erfaring har en tendens til at tale om en meget mere perfekt reinkarnation af årgangene 1982, 1961 og 1949. Jean-Philippe Janoueix, en autoritet på højre bred og ejer af mange slotte i Pomerol, Saint Emilion og Castillon, siger: "2022 er den mere koncentrerede version af 2018. Med dyb syre og rige, bløde masser af tannin er 2022 den meget bedre og langtidsholdbare genopstandelse af de store 1982 og 1961." Og dette med større ekspertise, mere optimale vinstokke, lavere udbytte pr. vinstok, bedre økologisk vinmarksarbejde, dramatisk mere præcis udvælgelse før presning (laser og vandbad) og en mere vidende kælderteknik end for fyrre år siden. Der er ingen tvivl om, at 2022 er en historisk årgang. Faktum er, at på trods af de berettigede glædesråb fra de allerbedste vinbønder, er 2022 syet på kanten. Unge vinstokke og kun moderat gode og svagere terroirer, og det er langt størstedelen af Bordelais, har meget dårlige kort på hånden og dårlige fremtidsudsigter i våde år og endnu mere i så tørre og varme år. Og på trods af nogle få klassiske undtagelser som Bordelais' "normalår" 2021 bliver årene desværre mere og mere ekstreme i gennemsnit. De få, lysende topvinproducenter i appellationsområderne skinner mere end nogensinde takket være deres ekstraordinære kvaliteter, mens langt de fleste falder fra. Toppen af pyramiden bliver endnu smallere og samtidig endnu højere. 2022 er en hidtil uset drøm om kvalitet for superstjernerne i hver appellation, men hvor vil det ende for den brede base? Spanien er ved at finde en vej ud af de stadig mere ekstreme klimatiske vejrforhold i 800-1200 kølige meter over havets overflade, men hvad byder fremtiden på for den bordelaiske "normalvinmager" i NN - ved siden af superstjernerne, som fortsat stormer frem?

92–93
/100

Suckling om: Chateau Tour du Pas Saint-Georges

Lovely ripe fruit in the center-palate, yet it’s creamy and polished. Medium body. Pretty at the end. Mostly merlot with some cabernet franc, malbec and petit verdot.

Smagsnotat
91
/100

Jeff Leve om: Chateau Tour du Pas Saint-Georges

Cherries, and black raspberries with a floral edge are what you initially notice. The medium-bodied palate is lively, fresh, and fruity, with loads of sweet, red cherries in the mineral-tinted finish. This is a new gem from Hubert de Bouard that could be a wine to look out for, for value seekers. Drink from 2025-2038.

91
/100

Jane Anson om: Chateau Tour du Pas Saint-Georges

Sappy, with mouthwatering juice on the finish, intense and concentrated, attractive, enjoyable, well balanced, show a savoury edge to the berry fruit even in this intensely ripe vintage. A good value pick. Hubert de Boüard de Laforest consultant, Jean-Francois Janoueix owner.

Chateau Tour du Pas Saint-Georges 2022