Tertre de la Mouleyre havde relativt store tab på grund af meldug i 2023. De sprøjtede, men måske var mængden af kobber ikke tilstrækkelig. Årets blend består af 90 procent Merlot og 10 procent Cabernet Franc. 13,8 procent alkohol i volumen. Næsen er meget finere og mere poleret i forhold til 2022. Ultrafin, sådan en rig, tæt sky af sorte kirsebær! Let hindbærnote fra Cabernet Franc nedenunder, men helt legende. Ikke desto mindre med en god intensitet, bare fin, ikke undertrykkende eller rustik, men poleret på en ufattelig måde, ædel og elegant. I munden mødes begge dele: Mærkeligt nok er Cabernet Franc i front med denne koncentrerede smag af vilde hindbær. Derefter kommer fyldige sorte kirsebær og søde morbær. Munden er mindst lige så elegant som næsen. Der er silkebløde tanniner og masser af greb med høj intensitet. En meget gribende, intens Merlot. En stor vin, en blockbuster i finesse. Så meget smidighed, så mange fine vibrationer! Vinen står i minutter, jeg er fuldstændig blæst væk! Dette er en vin i en klasse, som jeg er kommet til at forvente af en Lafleur og en Pétrus, men Tertre de la Mouleyre er på samme niveau. Dette er stor biograf - en af årgangens topvine! Med sin høje andel af Merlot kan jeg bedst sammenligne den med Canon i år. Men den høje intensitet i Cabernet Franc bringer et strejf af Lafleur i spil. Og dens direkte nabo Valandraud kommer også i spil som en næsten lige så god sammenligning! Intet i de store masser af tanniner er rustikt eller distraherende, intet gør ondt. Og alligevel er alt ekstremt nærværende. Finesse og finesse i perfektion. En stor, hedonistisk, lækker vin med alle knapper skruet til højre og en ufattelig finesse. Dette er vin i perfektion! *** En vinmark på 1,36 hektar, beliggende på ren kalksten, på grænsen til Castillon. Vinstokkene på denne minivinmark, som er blevet fuldstændig omlagt til biodynamik siden 1995, er mellem 50 og 60 år gamle. Tertre de la Mouleyre ligger et stenkast fra Château Valandraud, i den anden retning ligger Peby Faugères, efterfulgt af Castillons superstjerne Clos Louie. Vingården drives af Eric Jeanneteau, som er tredje generation, og han lever af disse små 1,66 hektar. Hans bedstefar startede med i alt fem hektar Saint-Émilion og to hektar Castillon. Terroiret her består af ren kalksten med et lag af ler. Udbyttet af den tætte beplantning reduceres til maksimalt otte druer pr. vinstok i løbet af året, hvilket resulterer i et udbytte på langt under et halvt kilo pr. vinstok. Selvom vingården er certificeret biodynamisk, er det af politiske årsager ikke mærket. Vinen lagres 60 procent i nyt træ og 40 procent i anden årgang. Spontangæringen foregår i INOX-fermentorer med en maksimal kapacitet på 25 hektoliter, så hver parcel kan gære separat. Gæringen foregår relativt hurtigt ved ret høje temperaturer, helt uden svovl. Selv under den malolaktiske gæring og lagringen er vinen stadig svovlfri; den får først svovl, når den tappes på flaske. Vi arbejder med bâtonnage. Eric Jeanneteau var i lang tid partner med Francois Mitjaviles datter fra Tertre Roteboeuf. Et fremragende familiepartnerskab, i hvert fald i udviklingen af vinene. Selv om parret ikke længere er sammen, og Tertre de la Mouleyre befinder sig på et helt andet prisniveau på grund af sin uklarhed, taler vi om samme liga her.
Årgang 2023 Rhone: En årgang på en knivsæg! Det tog kun et par dage for året at svinge mellem en "Grand Millésime" og en "Millésime complexe". Heldigvis forhindrede den "klassiske" vinter, som var præget af ret hård kulde, at knopperne sprang for tidligt og dermed enhver risiko for forårsfrost. Den følgende vegetationscyklus bragte regelmæssig og heldigvis rigelig nedbør. Men de deraf følgende svampesygdomme satte vinbønderne under pres! Erfaringerne fra 2018-årgangen med alvorlig meldug, som vinbønderne stadig husker meget godt, sikrede dog, at de bedste vinbønder var i stand til at begrænse dette svampetryk med erfaring og en masse hårdt arbejde. Disse vinbønder gik derfor roligt og med gode vandreserver ind i sommersæsonen med udsigt til en stor høst af høj kvalitet. Hvad mere er, og det er sjældent, så velsignede sommeren endnu en gang vinbønderne med lidt mild nedbør. Den 15. august var vinmarkerne i Rhône sunde og grønne. Vinbønderne gned sig i hænderne, da alt tydede på en "Grand Millésime". Desværre besluttede Moder Natur, som så ofte i de senere år, noget andet i nogle dele af 2023. I et par dage blev vinmarkerne i Rhône ramt af en ekstrem hedebølge. Druerne på unge vinstokke og unge terroirer havde næppe en chance. En total stilstand i vinmarken. Kun de rigtig gamle Vieilles Vignes med lavt udbytte, på beskyttede og gamle terroirer, fandt modstandskraft til at bringe deres druer til optimal modenhed. Katastrofen blev således kun delvist afværget, idet kun meget gamle vinstokke på de bedste terroirer gav grandiose resultater, men samlet set på tværs af alle yngre vinmarker er kvaliteterne virkelig mere end heterogene, selv i de etablerede og bedste vinkældre... En storslået, meget spids top af pyramiden og en masse blandede resultater nedenunder. Endnu en gang har det omhyggelige udvælgelsesarbejde i vinmarken båret frugt! Det sydlige Rhône: Paradoksalt nok viser hvidvinene stor livlighed, friskhed og aromatisk-mineralsk balance. Smagen er strålende og harmonisk. Uventet og fantastisk. - Kvaliteten af de røde vine varierer derimod meget fra druesort til druesort. Stik imod alle forventninger klarer syrah-vinene med moderat frugt sig overraskende godt. Vinene fra meget gamle "Vieux Grenache" er vidunderligt rappe og med stor præcision, et fantastisk år for meget gamle vinstokke. Ung Grenache led dog meget. Det nordlige Rhône: Her har hvidvinene en vis lighed med de vidunderlige sydlige hvidvine, selv om tætheden er endnu mere udtalt, fantastiske resultater... Men kvaliteten af de røde vine varierer fra appellation til appellation og endda inden for samme appellation, afhængigt af vinstokkenes alder og terroiret. En årgang, der får os til at tænke enormt meget på superårgangen 2016 med de få virkelig vellykkede og store vine i toppen, men kun der. Og for det nordlige af det nordlige gælder "Spéciale!": Saint Joseph, Condrieu og Cote Rôtie viser nogle af århundredets vine.
