Pontet Canet: Chateau Pontet Canet 5eme Cru 2017

Chateau Pontet Canet 5eme Cru 2017

ØKOLOGISK

Trækasse

Til vinbonden

97-100
100
2
Cabernet Sauvignon 64%, Merlot 30%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 2%
5
rød, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2045
Pakket ind i: 6 OHK
9
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
3
Lobenberg: 97-100/100
Parker: 96–98/100
Suckling: 96/100
Wine Enthusiast: 95-97/100
6
Frankrig, Bordeaux, Pauillac
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Pontet Canet 5eme Cru 2017

97-100
/100

Lobenberg: Det biodynamiske mønsterejendom i Bordeaux. Siden 2005 sandsynligvis altid et af de to eller tre bedste slotte nogensinde, ofte nummer 1. 100 Parker-point i både 2009 og 2010. Altid et sikkert kort siden 1995 og i verdensklasse siden 2000. Gennembrud på 1er Cru-niveau i 2015 og 2016 sammen med Pichon Comtesse. Hvis der ikke produceres en grandios vin her, kan årgangen aflyses. Gæringen foregår spontant i stort træ og konisk beton. Lagringen foregår i små, mellemstore og store træfade og på det seneste delvis i små og store betonæg og store mega-amforaer, som kan rumme indholdet af mange barriques. Betonæggene og amforaerne er ikke beklædt med epoxy, men kan ånde, så den samlede mængde træ, der bruges, reduceres betydeligt, og alligevel øges fordelen ved mikroiltning måske endda via denne afledning. Et yderligere skridt i retning af vinenes naturlighed. Der sker kun natur i vinmarken, ingen ikke-biodynamisk sprøjtning, ingen beskæring, ingen grøn høst, ingen indgreb i naturen, ingen stress. 2017 er næsten ren Cabernet. Puristisk og moden. Stor spænding. Fyldig rød frugt og en utrolig mængde hyben og endnu mere hyldebær. Frodige kirsebær og ribs, men sååå fine. Et sted karakteristisk mellem Mouton og GPL, men også ren natur og derfor helt anderledes. Pontet Canet i sin fineste form, efter 2016, men foran 2014. 97-100/100

96–98
/100

Parker om: Chateau Pontet Canet 5eme Cru

Blended of 64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot, the deep garnet-purple colored 2017 Pontet-Canet opens with vibrant wild blueberries, black raspberries and crushed plums with notions of cinnamon stick, violets, unsmoked cigars and pencil lead plus wafts of roses, lavender and tilled black soil. Medium-bodied with very fine, incredibly plush tannins, it is deliciously savory in the mouth, with wonderful freshness and spectacular energy delivering many layers, resulting in a very long, mineral-laced finish.96-98/100

96
/100

Suckling om: Chateau Pontet Canet 5eme Cru

This has ethereal transparency to it with a fresh, red-berry and cherry nose. Terra-cotta and dried-flower notes. Plums, too. Quite complex. The palate has a very detailed tannin texture with attractive cassis and blueberries that hold very long, fresh and pure. Fruity and fresh. Try from 2023. 96/100

95-97
/100

Wine Enthusiast om: Chateau Pontet Canet 5eme Cru

-- Wine Enthusiast: Firm structure supports the luscious fruit flavors—this is a richly generous wine. Finely integrated tannins are layered with ripe black currant notes. As often with this biodynamic estate, the purity of the fruit is outstanding and concentrated. It will age well over many years, but is enjoyable young. 95-97/100

Min vinmager

Pontet Canet

Da Château Pontet Canet har været ejet af Tesseron-familien siden 1975, er det enestående potentiale i de mere end 100 hektar vinmarker blevet udnyttet optimalt.

Chateau Pontet Canet 5eme Cru 2017