71 procent Cabernet Sauvignon, 23 procent Merlot, seks procent Cabernet Franc. Alkoholindholdet er 14 volumenprocent. Næsen på denne sort-rubelignende rødvin er klart domineret af Merlot. Vinproducenterne sagde også, at Merlot fra gamle vinstokke var den bedste Merlot, der nogensinde var lavet i deres tid. Og det sjove er, at Merlot dominerer næsen, i hvert fald til at begynde med. Vinen dufter som en vidunderlig Pomerol. En L'Eglise Clinet. Vidunderlig smag af sorte kirsebær, underbygget med lidt mango. Meget elegant, meget fin. Fin eukalyptus og mynte nedenunder, lidt estragon. Delikat krydret, rige violer, men intet pompøst. Snarere et fint blomsterspor, der løber igennem. Munden er så uendelig fin. Og jeg må i det mindste kvalificere den udtalelse, jeg kom med i morges om, at Montrose er årgangens vin. Sammen med Pichon Comtesse er Montrose årets vin i Médoc. Så er der Smith Haut Lafitte i Pessac og et par vine fra Saint-Émilion og Pomerol. Sikke et fantastisk år! Så uendeligt fint og alligevel denne enorme tiltrækningskraft. 2018 var allerede ekstremt elegant, men 2019 har den ekstra friskhed, smag og greb. Og alligevel er det en superelegant eliksir af sorte kirsebær forrest, med en rig saltholdighed og stenethed bagved. Kraftfuld, men altid subtil. Simpelthen uendeligt elegant og alligevel med et spark ved siden af. Selv om alkoholindholdet er 14, har den denne friskhed og kølighed. En helt anden vin end Montrose denne morgen. Montrose er meget mere til den røde frugtagtige side, også Cool Climate. Her er vi på kirsebærsiden, her er vi burgundiske, også køligt klima. 2019 er virkelig et stort år her, det andet benchmark for mig i Médoc. Jeg kan ikke vente med at se, hvad der ellers dukker op i Saint-Julien på Léoville Las Cases eller på Château Margaux. Dette er helt sikkert stor biograf. 100+/100
