Udbyttet er ekstremt lavt med mindre end 30 hektoliter. Der er en tredjedel mindre vin. Meldug og dryp. Høsten varede indtil 14. oktober. 68 procent Cabernet Sauvignon, 30 procent Merlot og 2 procent Petit Verdot. Alkoholindholdet er omkring 13,0 volumenprocent, pH-værdien er 3,72 og syreindholdet er 3,4. Mørk rubinrød i farven. Forbløffende og spændende næse! Mynte, let lakrids og næsten udelukkende rød frugt med surkirsebær, ribs, hindbær og jordbær. Fin, men salt og med en let chili-varme i næsen. Ultrafin, ultrachic og samtidig meget mineralsk, intens og frugtagtig! Bare ikke overdådig, voluminøs, men fin og silkeagtig. Smagen er også helt centreret om rød frugt med ekstremt høj mineralitet fra salt, kridt og kalksten. Vilde hindbær og søde jordbær, plus solbær igen, let lakrids, let mælkechokolade, violer og mynte. Meget legesyg! Silkebløde tanniner, alt sammen med ret høj friskhed og syre. Dette er en dansende skønhed, utrolig velsmagende! Vinen ruller sig op igen og igen, men der er ikke noget fedt her, bare stor silkeblødhed med ultrafine tanniner og en ekstremt høj frugtintensitet, friskhed, længde og mineralitet. En legende skønhed med spændstig kraft - en meget veltrænet balletdanser. Intet maskulint i denne årgang. Vinen vil være en sand skønhed om fire-fem år - strålende og poleret. En fantastisk smuk Phélan-Ségur med vidunderlig længde. Hvis prisen er god, så er dette et must-buy en primeur. Efter to minutter er alt stadig i munden med denne høje intensitet. Den strålende friskhed og saltet med den meget intense røde, krydrede frugt dominerer munden fuldstændigt. En vin, der minder mig om nogle årgange af Lafite Rothschild i denne vanvittige rødfrugtige elegance. Dette er en drømmeagtig skønhed. Bordeaux som et burgundisk, poleret, Loire-lignende, æterisk elvervæsen. I 2023 var den grandiose charme ledsaget af overdådig, næsten fed frugt; i 2024 er den meget nærværende røde frugt kun ledsaget af duftende finesse, en ekstremt fin vin som om den var beruset! Bourgogne-briller, tak! Phelan er appellationens stjerne i 2024 efter Montrose og på niveau med Cos! *** I begyndelsen af det 19. århundrede slog ireren Frank Phélan de to tidligere uafhængige ejendomme "Clos de Garramey" og "Château Ségur" sammen til én ejendom, det malerisk beliggende Château Phélan Ségur. Ejendommen består af 70 hektar vinmarker. Vinstokkene er i gennemsnit 35 år gamle. Phélan Ségur har investeret utroligt meget i vinmarkerne i løbet af de sidste 10 år. Michel Rolland er konsulent her, hvilket betyder, at der lægges mere vægt på modenhed i vinmarken. Denne modenhed kan dog ikke opnås uden tættere beplantning og mere økologisk vinmarksarbejde. Naturligvis høstes druerne også i hånden. Bærrene afstilkes helt og sorteres igen ved hjælp af en optisk lasersorteringsmaskine. Kun de virkelig modne bær bruges til sidst til gæring. Udbyttet pr. plante falder fra år til år. Spontan gæring, næsten ingen presset vin, overvejende fritløbende saft. Lagring også i større fade og i beton. Phélan Ségur har Veronique Dausse, som er velkendt i champagneindustrien, om bord som direktør. Hun er virkelig besat af kvalitet. Parceller, der ikke er perfekte, bliver til anden- og tredjevine. Phélan Ségur har været på vej frem i årevis. Lige siden Veronique Dausse har stået i spidsen for ejendommen, har vinmarken og kælderen været ekstremt selektive. Alt dette arbejde er yderst mærkbart. Desuden er vinstokkene på Phélan Ségur godt forsynet med vand, selv i tørre perioder, takket være jordens lerindhold. Nærheden til floden spiller også en vigtig rolle her. I de våde år i 1980'erne var det en ulempe, men siden årene er blevet varmere og tørrere, har det været en ekstrem fordel, i hvert fald siden 2010. Læg dertil det omhyggelige arbejde i vinmarken og kælderen, og det er ikke overraskende, at Phélan Ségur er nummer to efter de tre store Calon-Ségur, Montrose og Cos.
