Chateau Pape Clement Blanc Cru Classe 2023

Lys Reineclaude, let hvid fersken, melon, hvid pære, også citrongræs. Meget Sauvignon-agtig, men uden græs, uden stikkelsbær. Den passer godt, meget fin, meget harmonisk. Godt greb i munden. Sauvignonen kommer med en masse stenfrugt, slet ikke med græs eller stikkelsbær. I stedet er der meget smag fra Reineclaude og appelsinskal. Tilsæt salt, citrongræs og lime. En forbløffende elegant vin og overraskende lidt ekstrem for Pape Clément Blanc. Vinen er virkelig sjov og er kun minimalt ringere end Domaine de Chevalier. *** Pape Clément er under ledelse af Bernard Pujol og ejer Bernard Magrez med støttende råd fra Michel Rolland.