Chateau Musar: Chateau Musar Red 1997

Chateau Musar Red 1997

Cabernet Sauvignon, Merlot
rød, tør
Modnet
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2003–2039
voluminøs og kraftfuld
velsmagende & krydret
silkeblød og aromatisk
Lobenberg: 95+/100
Libanon, Becaa-dalen
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Musar Red 1997

95+
/100

Jeg var i stand til at købe denne vin fra vingårdens kælderreserve i 2025. Musar lagrer sine vine ekstremt reduktivt, hvilket stadig kan mærkes i ældre vine, især i lugten (som varierer fra flaske til flaske). Det er ikke en bismag. Hvis vinen stadig har sin aroma efter åbning, anbefaler jeg, at den får luft, før den drikkes. Ideelt set kan proppen fjernes et par timer før servering, og afhængigt af flasken kan det også være fornuftigt at dekantere den. I løbet af denne tid udfolder smagene i denne legendariske Grand Cru fra Libanon sig, og dens fulde storhed afsløres. Musar svinger normalt et sted mellem Pauillac og Moulis med hensyn til stil. I 1997 (ligesom i det sensationelle år 1998) har den modne og samtidig friske vin en så utroligt forførende, rødfrugtet, moden smeltning af en Pessac-Léognan, at man godt kunne tro, at man har en La Mission Haut-Brion 1991 i sit glas! Hammer! Moden rød skovfrugt med jordbær, kirsebær og modne blommer sammen med lyst sand, det fineste læder og olierede trægulve. Du bliver blæst omkuld. Munden er endnu mere forførende, aromaerne i næsen får selskab af fin Darjeeling samt kaffebønner og den sødeste tobak fra Cuba. Eftersmagen er fuld af salt og syrlige ribs, sååå kraftig, saftig, lækker og forførende. En strålende moden rødvin!

Min vinmager

Chateau Musar

Chateau Musar blev grundlagt i 1930 af Gaston Hochar, som oprindeligt var af fransk afstamning (familien kom med korsfarerne fra Picardiet), og har i mange, mange år produceret en af Orientens få verdensklassevine i de libanesiske vinmarker i Becaa-dalen, som sikkert er velkendt fra mange...

Chateau Musar Red 1997