Chateau Montrose 2eme Cru 2009

Sort. Ekstremt aromatisk, intens næse af sorte frugter, kirsebær, brombær, crème de cassis, passionsfrugt, mango, en syngende, savlende drøm med rasende syre i næsen, ultratæt i den silkebløde tannin og intens til tårer. Duften er nok, kun Pavie Macquin var lige så imponerende i sin charme! Rig, tanninrig, jordet, sort frugt, morbær og sorte kirsebær med cassis, Valrhona mørk chokolade snarere end flydende souflee, umådelig lang, tanninen er fløjlsagtig og smørret, men dækker alt, forbliver altid en fin Saint Emilion, bliver aldrig sådan en damphammer som Cos d'Estournel. Den har dog tryk nok. Canon var allerede så ekstraordinært god i 2008, men den var bare for dyr for mig dengang. Denne powervin med race og finesse på niveau med Pavie Macquin og Clos Fourtet bliver bestemt ikke mindre smertefuld i år, men dens finesse og finesse gør den ubeskrivelig god.

65% CabSauv, 29% Merlot, 5% CabFranc, 1% Petit Verdot. Andelen af Cabernet er højere overalt, endelig perfekt modenhed og samtidig mere moderat i alkohol end Merlot. Kun 13,5 % alkohol. Ekstremt mørk sort farve. Sød cassis-næse, også ribs, eukalyptus, også frisk mynte, fin mælkechokolade, alt sammen legende, afbalanceret og fuld af harmonisk finesse i høj smagsintensitet. Dufter simpelthen lækkert! Total frugt i munden, friske solbær dominerer over crème de cassis, aldrig for sød, holder sig altid til den friske, fine frugt. Ekstremt polerede tanniner, ultrabløde og alligevel ekstremt nærværende, ikke en antydning af ruhed, silke og fløjl, lækker mundfølelse. Alt spiller og synger med finesse og rasende finesse, aldrig for fed, aldrig for tyk, men altid til stede! Vil leve længe og kan blive en milepæl for Montrose, i hvert fald hvad angår finesse. Meget nærværende og uendelig lang, dette er indtil videre højdepunktet i balance og finesse efter dage med fine vine, selv den store Calon Segur bliver tavs i sammenligning, helt perfekt i Saint Estephe, men så forskellig fra mange af fortidens power Montrose, og så helt igennem lækker. Dette er den helt rigtige! 100/100