La Fleur: Chateau La Fleur Grand Cru 2022

Chateau La Fleur Grand Cru 2022

Trækasse

Til vinbonden

97–98+
100
2
Merlot 90%, Cabernet Franc 8%, Cabernet Sauvignon 2%
5
rød, tør
15,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2030–2052
Pakket ind i: 12 OHK
9
frugt-orienteret
velsmagende & krydret
voluminøs og kraftfuld
3
Lobenberg: 97–98+/100
Suckling: 94/100
Jeb Dunnuck: 94/100
6
Frankrig, Bordeaux, Saint Emilion
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau La Fleur Grand Cru 2022

97–98+
/100

90 procent Merlot, otte procent Cabernet Franc og to procent Cabernet Sauvignon. 14,5 volumenprocent alkohol, pH-værdi 3,6. 2022 med et minimalt udbytte: Der produceres kun 15.000 flasker La Fleur fra 22 hektar. Næsen er typisk for 2022: rig, tæt og frem for alt moden. Masser af violer, enormt blomsteragtig! Plus rige sorte kirsebær - så meget delikat Saint-Émilion. Chic flow, allerede saftig i næsen. Tanninerne er polerede, intet er groft, intet er grønt, alt er modent, men intet er overmodent. Elegant angreb på næsen! Mhh, munden får dig til at juble af glæde, fordi den skubber så utroligt meget rige røde kirsebær ind under det sorte frugtdække. Sikke en glæde! Der er også hindbær fra Cabernet Franc. Minimale antydninger af paprika fra Cabernet Sauvignon. Også lidt jordbær. Underlagt Nutella og nougat. Vidunderligt tryk, alkoholen er helt integreret. Intet er brændt, alt er fint, svævende og elegant. Dette er Saint-Émilion, når den er bedst, som den burde være, som man forestiller sig den i sine drømme. Men Saint-Émilion er sjældent så moden som i 2022 og samtidig så svævende fin. Hvis bare alkoholen var en grad lavere. Men som jeg sagde før: frugten og tanninernes tæthed gør det umærkeligt. Det hele er ekstremt afbalanceret. Chic Saint-Émilion! Allerede mere end meget høj mellemklasse for en rigtig godbid. 97-98+/100 *** La Fleur er en lille vingård i Saint-Émilion, der tilhører den samme ejer som Château Dassault, og som er ret ukendt og svær at finde. 22 hektar vinmarker med 25 år gamle vinstokke. Ler på kalksten. Et insidertip i årevis, fordi den altid har fundet vej til distributionen via snoede stier. Insidere har vidst, hvilken stor Saint-Émilion dette er, i hvert fald siden 2008. Fordi den altid er så arketypisk og har så meget polering og finesse. Vinmarken er økologisk dyrket, men den er ikke certificeret. Druerne afstilkes fuldstændigt, og 45 procent af den 16 måneder lange modningsproces foregår i beton, fem procent i amforaer og 50 procent i barriques, hvoraf 60 procent er nyt træ.

Årgangsrapport

2022 havde den tørreste sommer i Frankrig, siden optegnelserne begyndte, og var det varmeste år i alt siden 1947. Ikke så ekstremt og pludseligt varmt som 2003, men snarere harmonisk jævnt varmt og meget tørt. Efter at der var faldet masser af regn i november og december 2021, forblev det tørt og varmt i de følgende måneder. Vinstokkene kunne derfor langsomt akklimatisere sig til tørken med en jævn blomstring. Terroirerne med de bedste vandlagringsegenskaber og de gamle vinstokke med meget dybe rødder var i stand til at udnytte vinterens og forårets vandreservoir relativt let gennem den tørre sommer efter en tidlig og solrig blomstring. Der faldt først regn igen i juni og derefter i anden halvdel af august med 30 til 50 mm. Derefter forblev det solrigt og tørt med en lang "indian summer" til langt ind i oktober og endda november. Alle kunne vente på det perfekte høsttidspunkt, især fordi der ikke var noget sukker-alkoholpres takket være sommerlukningerne. De, der havde gamle vinstokke og perfekte terroirer, slap for den årlige stigning i aprilfrost og de alt for hyppige hagl i forsommeren, og især de økologiske vinavlere kunne nyde det fuldstændige fravær af råd og svampesygdomme takket være klimaet. Ingen behøvede endda at sprøjte noget. For økologiske vinbønder med gamle vinstokke og fremragende terroir var 2022 et perfekt år uden fortilfælde, især fordi de havde vænnet sig til bedre tilpasset løv- og jordarbejde i løbet af de sidste 10 ekstreme år. Saint Emilions og Castillons kalkstensklipper, Pomerols og Fronsacs lerjord og de tykke gruslinser i Medoc havde ikke meget at bekymre sig om med meget gamle vinstokke, bortset fra Malus med mindre udbytte. Mindre, men en enestående intens saft fra små, tykskallede, sunde bær. Aromatisk, frisk most, dybe, men delikate tanniner og en fremragende balance. Unge vinstokke og sandjord led dog ekstremt, med katastrofale resultater her og der. Ud over de ovennævnte perfekte jorde på venstrebredden nød især flod- og flodbredsterrænerne i Medoc, det nordlige Haut Medoc og Saint Estèphes, som var ugunstigt stillet i meget våde år, godt af det. De fleste vinproducenter sammenligner 2022 med 2018, men 2022 var overvejende meget mere koncentreret og rigere på frugt, mere levende, mere cremet og på trods af sin ekstreme rigdom overraskende frisk, silkeagtig og harmonisk og mindede om drømmeåret 2016. 2022 er ikke så ekstremt velsmagende som 2019, som var et bannerår, og ikke helt så prangende og fuld af finesse som 2020. Vinmagere med mange års erfaring har en tendens til at tale om en meget mere perfekt reinkarnation af årgangene 1982, 1961 og 1949. Jean-Philippe Janoueix, en autoritet på højre bred og ejer af mange slotte i Pomerol, Saint Emilion og Castillon, siger: "2022 er den mere koncentrerede version af 2018. Med dyb syre og rige, bløde masser af tannin er 2022 den meget bedre og langtidsholdbare genopstandelse af de store 1982 og 1961." Og dette med større ekspertise, mere optimale vinstokke, lavere udbytte pr. vinstok, bedre økologisk vinmarksarbejde, dramatisk mere præcis udvælgelse før presning (laser og vandbad) og en mere vidende kælderteknik end for fyrre år siden. Der er ingen tvivl om, at 2022 er en historisk årgang. Faktum er, at på trods af de berettigede glædesråb fra de allerbedste vinbønder, er 2022 syet på kanten. Unge vinstokke og kun moderat gode og svagere terroirer, og det er langt størstedelen af Bordelais, har meget dårlige kort på hånden og dårlige fremtidsudsigter i våde år og endnu mere i så tørre og varme år. Og på trods af nogle få klassiske undtagelser som Bordelais' "normalår" 2021 bliver årene desværre mere og mere ekstreme i gennemsnit. De få, lysende topvinproducenter i appellationsområderne skinner mere end nogensinde takket være deres ekstraordinære kvaliteter, mens langt de fleste falder fra. Toppen af pyramiden bliver endnu smallere og samtidig endnu højere. 2022 er en hidtil uset drøm om kvalitet for superstjernerne i hver appellation, men hvor vil det ende for den brede base? Spanien er ved at finde en vej ud af de stadig mere ekstreme klimatiske vejrforhold i 800-1200 kølige meter over havets overflade, men hvad byder fremtiden på for den bordelaiske "normalvinmager" i NN - ved siden af superstjernerne, som fortsat stormer frem?

94
/100

Suckling om: Chateau La Fleur Grand Cru

Rich dark plums and blackberries with roasted spices and a touch of cocoa powder. Medium to full body with fine, dusty tannins and a long, flavorful finish. 89% merlot, 8% cabernet franc and 3% cabernet franc. Drink from 2026.

94
/100

Jeb Dunnuck om: Chateau La Fleur Grand Cru

A broad, decadent Saint-Émilion in the vintage, the 2022 Château La Fleur (Dassault) delivers ripe red and black fruits, floral notes, spice, and truffle. Medium to full-bodied and velvety in texture, it has a wonderfully layered mouthfeel and an undeniably delicious profile. Based on 89% Merlot, 8% Cabernet Franc, and the rest Cabernet Sauvignon, drink bottles over the coming 10-15 years. The 2023 vintage, which transitions consultants from Michel Rolland to Thomas Duclos, may take a different stylistic approach, but this certainly pulls off its opulent, textured profile beautifully.

Min vinmager

Chateau La Fleur

Denne lille vingård med en smuk ejendom har tilhørt Dassault-familien fra slottet af samme navn siden 2002. La Fleur ligger på det nordlige plateau i Saint-Émilion.

Chateau La Fleur Grand Cru 2022