88 procent Merlot og 12 procent Cabernet Franc. Alkoholindholdet er 14,0 volumenprocent, og pH-værdien er 3,68. Et højt udbytte på 43 hektoliter pr. hektar. Merlot blev høstet den 18. september, Cabernet Franc den 2. oktober. Smagt efter Cheval Blanc er forskellen helt tydelig på grund af den høje andel af Merlot. De er næsten direkte naboer, og alligevel er vinen helt anderledes. Dette er virkelig Pomerol, dette er virkelig Merlot. Rige sorte kirsebær, brombær, endda søde morbær. Meget intens med rig lakrids, alt løber over i sort og blåt med tørret blåbærskind. En rig sky af duft fra Merlot'en, der i det hele taget kører meget på frugten. Fed, men ikke ubehagelig, snarere erotisk overvældende. Merlot i munden også: Sorte kirsebær, mørke blommer, morbær, jord, kalksten og lidt salt. En behagelig, eksplosivt frugtagtig fylde og overdådighed. Erotisk og meget legesyg - en meget velsmagende vin, dette er ren hedonisme. Frygtelig smuk og indtagende, Pomerol som den perfekte drømmevin, arketypisk. En virkelig mere end lækker La Conseillante - en sand fornøjelse! Den bedste nogensinde? For mig, ja, den bedste og mest velsmagende Conseillante i min karriere, lækker og smuk, nydelse uden samvittighedskvaler. *** La Conseillante har tolv hektar på dyb jord blandet med ler og jern. Vinstokkene er i gennemsnit godt 40 år gamle. La Conseillante ligger lige foran Château L'Évangile. Pétrus og andre følger i forlængelse heraf. Med andre ord det bedste terroir i centrum af Pomerol. Vieux Château Certan ligger et stenkast væk på den anden side. Dette er hjertet af appellationen. Efter fuldstændig afstilkning og spontan gæring i beton modnes vinene i klassiske barriques. 70 procent nyt træ, men nu også tre procent amforaer for at give fylde. Resten i brugte barriques.
Årgang 2023 Rhone: En årgang på en knivsæg! Det tog kun et par dage for året at svinge mellem en "Grand Millésime" og en "Millésime complexe". Heldigvis forhindrede den "klassiske" vinter, som var præget af ret hård kulde, at knopperne sprang for tidligt og dermed enhver risiko for forårsfrost. Den følgende vegetationscyklus bragte regelmæssig og heldigvis rigelig nedbør. Men de deraf følgende svampesygdomme satte vinbønderne under pres! Erfaringerne fra 2018-årgangen med alvorlig meldug, som vinbønderne stadig husker meget godt, sikrede dog, at de bedste vinbønder var i stand til at begrænse dette svampetryk med erfaring og en masse hårdt arbejde. Disse vinbønder gik derfor roligt og med gode vandreserver ind i sommersæsonen med udsigt til en stor høst af høj kvalitet. Hvad mere er, og det er sjældent, så velsignede sommeren endnu en gang vinbønderne med lidt mild nedbør. Den 15. august var vinmarkerne i Rhône sunde og grønne. Vinbønderne gned sig i hænderne, da alt tydede på en "Grand Millésime". Desværre besluttede Moder Natur, som så ofte i de senere år, noget andet i nogle dele af 2023. I et par dage blev vinmarkerne i Rhône ramt af en ekstrem hedebølge. Druerne på unge vinstokke og unge terroirer havde næppe en chance. En total stilstand i vinmarken. Kun de rigtig gamle Vieilles Vignes med lavt udbytte, på beskyttede og gamle terroirer, fandt modstandskraft til at bringe deres druer til optimal modenhed. Katastrofen blev således kun delvist afværget, idet kun meget gamle vinstokke på de bedste terroirer gav grandiose resultater, men samlet set på tværs af alle yngre vinmarker er kvaliteterne virkelig mere end heterogene, selv i de etablerede og bedste vinkældre... En storslået, meget spids top af pyramiden og en masse blandede resultater nedenunder. Endnu en gang har det omhyggelige udvælgelsesarbejde i vinmarken båret frugt! Det sydlige Rhône: Paradoksalt nok viser hvidvinene stor livlighed, friskhed og aromatisk-mineralsk balance. Smagen er strålende og harmonisk. Uventet og fantastisk. - Kvaliteten af de røde vine varierer derimod meget fra druesort til druesort. Stik imod alle forventninger klarer syrah-vinene med moderat frugt sig overraskende godt. Vinene fra meget gamle "Vieux Grenache" er vidunderligt rappe og med stor præcision, et fantastisk år for meget gamle vinstokke. Ung Grenache led dog meget. Det nordlige Rhône: Her har hvidvinene en vis lighed med de vidunderlige sydlige hvidvine, selv om tætheden er endnu mere udtalt, fantastiske resultater... Men kvaliteten af de røde vine varierer fra appellation til appellation og endda inden for samme appellation, afhængigt af vinstokkenes alder og terroiret. En årgang, der får os til at tænke enormt meget på superårgangen 2016 med de få virkelig vellykkede og store vine i toppen, men kun der. Og for det nordlige af det nordlige gælder "Spéciale!": Saint Joseph, Condrieu og Cote Rôtie viser nogle af århundredets vine.
