Haut Maurac: Chateau Haut Maurac Cru Bourgeois 2022

Chateau Haut Maurac Cru Bourgeois 2022

Trækasse

Til vinbonden

95–96
100
2
Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%
5
rød, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2029–2049
Pakket ind i: 12 OHK
9
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
3
Lobenberg: 95–96/100
Parker: 91+/100
Suckling: 90/100
Galloni: 90/100
6
Frankrig, Bordeaux, Haut Medoc
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Haut Maurac Cru Bourgeois 2022

95–96
/100

60 procent Merlot og 40 procent Cabernet Sauvignon. Alkoholindholdet er 14,4 volumenprocent. Fyldig, tæt, blomsteragtig næse med masser af violer. Lys lakrids bagved, meget godt vævet, alt passer! En hel del hyldebær over sorte kirsebær og brombær, men holder sig på den fine side. Smagen er overraskende frisk, mineralsk og salt. Ribs, surkirsebær, meget lang med fremragende balance. Meget Médoc! Men Médoc med et lille hint af Pauillac, som med Clos Manou. Nej, den kommer ikke i nærheden af Clos Manou, men det er absolut en af de bedste vine fra det nordlige Médoc. Denne region ramte simpelthen så perfekt i 2022, fordi vinmarkerne i dette tørre, varme klima på gruslinserne nær Gironde simpelthen har en genial beliggenhed. Uanset om det er Clos Manou, Carmenère, Doyac eller Haut-Maurac - de er de absolutte vindere af klimaskiftet. Og Haut-Maurac 2022 er en vidunderlig vin! Den må bestemt rangere bag Julias Haut-Médoc, men den har bestemt samme klasse som du Retout. 95-96/100 *** Haut-Maurac ligger helt i nord på venstre bred og i direkte nærhed af Médocs og Haut-Médocs højdespringer, Château Clos Manou. Siden 2015 har det nordlige Médoc haft stor gavn af klimaforandringerne. Tidligere var denne del af venstre bred, herunder den nordlige appellation Saint Estèphe, altid lidt ugunstigt stillet. Fugtige og kølige år fungerer ikke ideelt på disse jorde. Men skiftet mod Middelhavet, især siden 2015, betyder, at nogle af vinmarkerne i dette område dybest set bør klassificeres i dag, fordi de producerer store vine. Vingårde som Clos Manou ville helt sikkert endda spille med i falanksen af fjerde- og tredjeklassede slotte. Så meget opvejede det dramatisk gode vinmarksarbejde den tidligere ulempe ved terroiret, som nu er blevet vendt til en fordel. Selv i år med tørke er der ingen problemer med tørkestress takket være lerlaget under gruset. Haut-Maurac tilhører Olivier Decelle, som også ejer Château Jean Faure i Saint-Émilion. Størstedelen af de 28 hektar vinmarker ligger på Mazailes-skråningerne med udsigt over Gironde. Den nærmeste landsby er Saint-Yzans. Terroiret her er præget af grus med lidt sand og kun lidt ler. Det er den samme jordbund som på Clos Manou. Som jeg sagde før, har disse jorde helt klart fået en fordel siden den mere mærkbare klimaændring; de plejede at være lidt for kølige og for fugtige. Vinstokkene er nu i gennemsnit 35 år gamle og plantet relativt tæt med 6.200 vinstokke pr. hektar. 60 procent Merlot, 40 procent Cabernet Sauvignon. Enkelt Guyot-træning bruges her til de unge genplantninger. Ellers bruges der også dobbelt Guyot og single-vine træning til nogle af de gamle vinstokke. Vingården er i gang med at omlægge til økologisk drift, og flere parceller er allerede blevet omlagt. Det vil tage et par år mere, før alt er omlagt. Vingården er allerede certificeret i henhold til ISO-1400, miljøvenligt landbrug. Høst og vinificering foregår parcel for parcel. Efter høsten udvælges alle druerne igen på et sorteringsbånd på vingården. Vinen gæres spontant i beton. Lagringen foregår i beton og i barriques. Der produceres omkring 110.000 flasker. Haut-Maurac har forbedret sig igen i de sidste fem-seks år og er nu den direkte forfølger til de to nordlige superstjerner Clos Manou og Château Carmenere. Måske lige efter Château Doyac og Julia, men med Lauga, Charmail og Du Retout i den direkte forfølgergruppe af de bedste vine i Médoc og Haut-Médoc generelt. De små, ejerledede vingårde har simpelthen en fordel.

Årgangsrapport

2022 havde den tørreste sommer i Frankrig, siden optegnelserne begyndte, og var det varmeste år i alt siden 1947. Ikke så ekstremt og pludseligt varmt som 2003, men snarere harmonisk jævnt varmt og meget tørt. Efter at der var faldet masser af regn i november og december 2021, forblev det tørt og varmt i de følgende måneder. Vinstokkene kunne derfor langsomt akklimatisere sig til tørken med en jævn blomstring. Terroirerne med de bedste vandlagringsegenskaber og de gamle vinstokke med meget dybe rødder var i stand til at udnytte vinterens og forårets vandreservoir relativt let gennem den tørre sommer efter en tidlig og solrig blomstring. Der faldt først regn igen i juni og derefter i anden halvdel af august med 30 til 50 mm. Derefter forblev det solrigt og tørt med en lang "indian summer" til langt ind i oktober og endda november. Alle kunne vente på det perfekte høsttidspunkt, især fordi der ikke var noget sukker-alkoholpres takket være sommerlukningerne. De, der havde gamle vinstokke og perfekte terroirer, slap for den årlige stigning i aprilfrost og de alt for hyppige hagl i forsommeren, og især de økologiske vinavlere kunne nyde det fuldstændige fravær af råd og svampesygdomme takket være klimaet. Ingen behøvede endda at sprøjte noget. For økologiske vinbønder med gamle vinstokke og fremragende terroir var 2022 et perfekt år uden fortilfælde, især fordi de havde vænnet sig til bedre tilpasset løv- og jordarbejde i løbet af de sidste 10 ekstreme år. Saint Emilions og Castillons kalkstensklipper, Pomerols og Fronsacs lerjord og de tykke gruslinser i Medoc havde ikke meget at bekymre sig om med meget gamle vinstokke, bortset fra Malus med mindre udbytte. Mindre, men en enestående intens saft fra små, tykskallede, sunde bær. Aromatisk, frisk most, dybe, men delikate tanniner og en fremragende balance. Unge vinstokke og sandjord led dog ekstremt, med katastrofale resultater her og der. Ud over de ovennævnte perfekte jorde på venstrebredden nød især flod- og flodbredsterrænerne i Medoc, det nordlige Haut Medoc og Saint Estèphes, som var ugunstigt stillet i meget våde år, godt af det. De fleste vinproducenter sammenligner 2022 med 2018, men 2022 var overvejende meget mere koncentreret og rigere på frugt, mere levende, mere cremet og på trods af sin ekstreme rigdom overraskende frisk, silkeagtig og harmonisk og mindede om drømmeåret 2016. 2022 er ikke så ekstremt velsmagende som 2019, som var et bannerår, og ikke helt så prangende og fuld af finesse som 2020. Vinmagere med mange års erfaring har en tendens til at tale om en meget mere perfekt reinkarnation af årgangene 1982, 1961 og 1949. Jean-Philippe Janoueix, en autoritet på højre bred og ejer af mange slotte i Pomerol, Saint Emilion og Castillon, siger: "2022 er den mere koncentrerede version af 2018. Med dyb syre og rige, bløde masser af tannin er 2022 den meget bedre og langtidsholdbare genopstandelse af de store 1982 og 1961." Og dette med større ekspertise, mere optimale vinstokke, lavere udbytte pr. vinstok, bedre økologisk vinmarksarbejde, dramatisk mere præcis udvælgelse før presning (laser og vandbad) og en mere vidende kælderteknik end for fyrre år siden. Der er ingen tvivl om, at 2022 er en historisk årgang. Faktum er, at på trods af de berettigede glædesråb fra de allerbedste vinbønder, er 2022 syet på kanten. Unge vinstokke og kun moderat gode og svagere terroirer, og det er langt størstedelen af Bordelais, har meget dårlige kort på hånden og dårlige fremtidsudsigter i våde år og endnu mere i så tørre og varme år. Og på trods af nogle få klassiske undtagelser som Bordelais' "normalår" 2021 bliver årene desværre mere og mere ekstreme i gennemsnit. De få, lysende topvinproducenter i appellationsområderne skinner mere end nogensinde takket være deres ekstraordinære kvaliteter, mens langt de fleste falder fra. Toppen af pyramiden bliver endnu smallere og samtidig endnu højere. 2022 er en hidtil uset drøm om kvalitet for superstjernerne i hver appellation, men hvor vil det ende for den brede base? Spanien er ved at finde en vej ud af de stadig mere ekstreme klimatiske vejrforhold i 800-1200 kølige meter over havets overflade, men hvad byder fremtiden på for den bordelaiske "normalvinmager" i NN - ved siden af superstjernerne, som fortsat stormer frem?

91+
/100

Parker om: Chateau Haut Maurac Cru Bourgeois

Confirming my expectations, the 2022 Haut Maurac is indeed a success. Evoking aromas of blackberries, sweet berries, cassis and mulberries, it's medium to full-bodied, seamless and precise with a lovely, juicy core of fruit and velvety tannins, culminating in a long and fresh finish. The house’s typically tensile style blends beautifully with flesh and elegance.

90
/100

Suckling om: Chateau Haut Maurac Cru Bourgeois

This full-bodied, savory red has aromas of olives, currants and mussel shells, as well as lemon leaves. It’s sleek on the palate with excellent freshness. Try from 2026.

90
/100

Galloni om: Chateau Haut Maurac Cru Bourgeois

The 2022 Haut-Maurac has a nose that is a cut above the others, with better delineation and freshness, featuring lively blackberry and wild strawberry aromas that blossom in the glass. The palate is medium-bodied and well balanced, with sapid black fruit and a graphite seam pinpointing it as a Bordeaux on the finish. This is a finely made Cru Bourgeois.

Min vinmager

Haut Maurac

Jacques Boissenot, rådgiveren for alle 1er Crus i Médoc, anbefalede Olivier at købe dette drømmeagtige terroir og hjalp med at omstrukturere vinmarken og kælderen, før han overlod den til den nuværende rådgiver, ingen ringere end Stephane Derenoncourt, som allerede garanterer høj kvalitet.

Chateau Haut Maurac Cru Bourgeois 2022