Haut Bailly: Chateau Haut Bailly II 2019

Chateau Haut Bailly II 2019

Trækasse

Til vinbonden

Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 35%
rød, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2043
Pakket ind i: 12 OHK
velsmagende & krydret
struktureret
Lobenberg: 94+/100
Suckling: 94/100
Wine Enthusiast: 93–95/100
Galloni: 93/100
Frankrig, Bordeaux, Pessac Leognan
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Haut Bailly, , 33850 Léognan, FRANKREICH

Når du køber 12-vine, modtager du dem gratis i den originale trækasse.

lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Haut Bailly II 2019

94+
/100

Haupt Bailly II 2019 består af 70 procent Merlot, 25 procent Cabernet Sauvignon, tre procent Cabernet Franc og to procent Petit Verdot. 13 procent alkohol i volumen. Tæt, sødmefuld, næsten varm Merlot-frugt. Meget fine, koncentrerede kirsebær, men med en krydret undertone af sort peber, også tranebær med denne syrligt-søde smag. Helt igennem smuk! Ikke en andenvin fra yngre vinstokke, men mere en tøndeudvælgelse. Samme terroir, samme vinfremstilling, men de allerbedste fade går til Grand Vin. Derfor er der allerede en høj grundkvalitet her i II'eren. Moden tannin ruller over tungen, en masse kraft fra den røde frugt, men også denne smarte, fine mineralske understruktur. Allerede ret kraftfuld, men med et enormt elegant friskhedskick. Der er bestemt ikke mange andenvine, der er på så højt et niveau. Ultrafin og kompleks. Som appellation har Pessac-Léognan haft stor gavn af denne kølige, elegante årgang. Meget, meget flot!

94
/100

Suckling om: Chateau Haut Bailly II

Pine, currant and crushed-stone aromas with some walnuts, berries and orange peel. Full-bodied with round, fine tannins and excellent length. Compact and very fine. Lovely length. Seamless. 60% merlot and 40% cabernet sauvignon. Try from 2025. 94/100

93–95
/100

Wine Enthusiast om: Chateau Haut Bailly II

Barrel Sample. The second wine of Château Haut-Bailly shows a fine balance between firm tannins and generous, ripe and dense black fruits. With 60% Merlot in the blend, this rich wine has a plump character that means that it will develop relatively quickly into a full-bodied wine.

93
/100

Galloni om: Chateau Haut Bailly II

The 2019 Haut-Bailly II, the second wine of Haut-Bailly, has accentuated the sous-bois elements on the nose since bottling, now feeling quintessentially Pessac-Léognan and quite marine-influenced in style. The palate is medium-bodied with fine tannins, taut and fresh, still a little piquant on the finish but with more precision than I recall. This is very impressive. Excellent.

Haut Bailly
Min vinmager

Haut Bailly

Indtil for nylig blev den drevet af hans søn Jean, som blev efterfulgt af sit barnebarn Véronique, som også er engageret i den traditionelle vinfremstilling. Et frisk pust og springet ind i det kvalitative overhus kom dog først med barnebarnet Veroniques overtagelse.

Til vinbonden
Chateau Haut Bailly II 2019

Lignende produkter