I 2020 består Figeac-cuvéen af 32 procent Cabernet Franc, 31 procent Cabernet Sauvignon og 37 procent Merlot. Slottet ligger på et 40 hektar stort grusplateau overfor Cheval Blanc. Under gruset er der et lag ler - perfekt til de seneste års klimatiske forhold, perfekt til 2020-årgangen: Bordeaux fik utroligt meget regn i foråret 2020. Under den tidlige, men perfekte blomstring forblev det tørt i fjorten dage, hvorefter det straks begyndte at regne. Fra midten af juni til midten af august faldt der imidlertid ikke en eneste dråbe regn. Det var en katastrofe for sandjord - vinstokkene led af tørkestress. Med lerjord, som vi har på de bedste steder i Médoc og Pomerol, eller på ren kalksten, som det ofte er tilfældet i Saint-Émilion, var det slet ikke noget problem. Især da der faldt omkring 80 millimeter regn i midten af august. Yderligere 15 millimeter i slutningen af august. Derefter var det tørt i hele september. Så stort set perfekte betingelser for fremragende terroir, perfekte betingelser for høj modenhed og rige tanninniveauer med ret moderat syre. Der produceres lige under 100.000 flasker i alt på Figeac. 70 procent af området dyrkes økologisk og er certificeret som miljøvenligt. Denne certificering - uden at gå i streng Demeter-tjeneste - er i hastig vækst i Frankrig. 2020 er den sidste årgang, der vinificeres i de gamle kældre i Figeac. Spontan gæring og lagring i 100 procent nye barriques. Næsen er moden og blomsteragtig. Masser af violer, men også masser af rød frugt. Røde ribs, let lakrids, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Enorme mængder Cabernet for den højre bred. Meget fin, meget poleret. Men usædvanligt for Saint-Émilion - som altid med Figeac. Vinen har et utroligt godt greb i munden. Selvfølgelig - vi har to tredjedele Cabernet, hvilket er en utrolig mængde for Saint-Émilion og højrebredden. Tanninerne er modne, men rigelige. Vinen har en masse damp fra Cabernet Franc. Hindbær, jordbær, solbær. En spændstig balletdanser med utrolig høj spænding. Sammenlignet med mange Merlot-tunge vine har denne Figeac en masse vibrationer og frisk syre. Grandiost greb, ikke så langt fra 2019. Et eller andet sted den klassiske 2016 gift med 2019. Meget spændende vin! Men i modsætning til de bedste Saint-Émilions lavet på Merlot, absolut en vin med ambitioner, absolut udfordrende. Denne Figeac har brug for ti eller flere år. Så vil den være en stor finesse. I dag viser den allerede alt dette, men den har brug for tid til at finde harmoni. Meget unik i sin art i Saint-Émilion. Den bedste Figeac nogensinde? Og næste år bliver Figeac forfremmet til 1er Grand Cru Classe, så den bedste årgang 2020 bliver også en af de billigste :D 100+/100
